糖醋虎皮椒

cooldaddy

糖醋虎皮椒材料：辣椒300克、大蒜2-4瓣
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糖醋虎皮椒的做法
1.备好材料：青椒和大蒜
# S  `5 X+ L2 a6 _8 @3 b- w( E2.首先将青椒清洗干净，晾干水分；然后切去头尾，剖开去籽去筋。（注：喜欢辣的就不要去了筋了。）

3.调好酱汁：盐1克、糖5克、生抽半茶匙、香醋1茶匙
4.锅里倒油，烧到温热下青椒，保持中小火慢慢地煎。
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5.全部青椒煎成虎皮，下大蒜片。
6.炒到大蒜微黄，出香味时，将调好的酱汁倒入锅中。
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7.立即盖上锅盖约焖半分钟。
& `3 Y0 S, c8 L" y6 t' J+ ?8.汤汁基本收干时，翻拌两下即可出锅。
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糖醋虎皮椒做法小贴士
油无需太多，但一定要用小火慢慢地煎。
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sapasid2016

這道應該可以讓不喜歡吃青椒的人嘗試看看 ~
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0 ^% f. y1 h& J5 I1 R0 P感覺超好吃的 :)

/ Q7 T; ~0 Z9 U" s3 z1 S謝謝您的分享 :)