黄金瓜糯米饭

dmely2006

“忽略掉后面那只猫，那是老公送我的第一份礼物，已经被宝贝折磨残了。 糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。好处多多哦，当然糯米不宜一次食用过多。网上看的，大家想了解更多自己查阅资料吧。”
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主料

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• 糯米 (200g)
• 竹香米 (60g)
• 水 (适量)
• 黄金瓜 (1个)
• 枣 (适量)
• 葡萄干 (适量)
  

辅料

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• 无
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厨具

) [2 ~& R! q3 q6 k) e, |( v" C  X电饭煲、蒸锅
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分类

米饭 儿童 甜味 蒸 一小时 简单难度

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  糯米提前浸泡两个小时
  
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  竹香米洗净和糯米放进电饭锅中，放适量的水，蒸熟
  
• 
  
  & i- Y$ a: \: F5 d5 K* ]2 V3 T枣和葡萄干洗净，擦干，枣用厨房剪刀剪成条状，去掉枣核
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• 
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  $ o# _4 n9 S1 D) m+ _! w0 Z2 `黄金瓜用刀从1/3处切开，去掉里面的瓜子和瓤
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  蒸熟的糯米饭打散，我今天的饭稍稍有些软了，我放了500g水，给大家个参考，请大家酌情调整
  
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  4 N( p) P% m/ N7 n黄金瓜底部铺上一层枣和葡萄干
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  $ y. X# v/ Q( T! b+ a9 ?1 K' v
  2 p$ J- @' ~+ v放一层米饭，再放一层枣和葡萄干
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  再放一层米饭，摆上葡萄干和枣，直到填满黄金瓜
  
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  蒸锅放水，将黄金瓜放入蒸锅，大火上汽后转中火，25分钟左右，黄金瓜蒸熟即可
  
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  成品
  
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  9 j  o6 b3 W  Q) \( x
  ( I& r, f+ e4 n8 D; f成品
  
  

+ o' ^( m6 b: R6 n- J( j2 ^7 L$ {小窍门：
* |1 N, S8 C; m# q& e2 ?当然如果你喜欢吃甜的，可以放入适量的冰糖，可以将枣换成蜜枣，那样会更好吃吧，下次要试试。入驻头条号
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forestknight3

谢谢楼主资源，辛苦