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. A( C# y9 c9 i( s7 u% b7 k在安平光州路上有一顆大樹,每到中午就會有一台貨車停駐,看似簡單不起眼的一般黑輪攤,竟然暗藏美味。要不是無意間聽到朋友的推薦,很難想像這一個不起眼的發財車會隱藏美食。* F4 Y# v2 U( c4 |% B6 w2 H5 o
2 f5 \' r/ S9 P4 `【 旅遊部落客專欄 / Lydia 】
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8 p5 s8 }4 k( w5 q q. I- J# V據說會來吃的肯定是熟客或是在地人,要不就是路過的釣客,若不是熟人帶路肯定無法品嚐到這等美味。
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老闆的發財車賣的不只一般的黑輪米血,厲害的是他有賣碳烤雞腿跟雞翅,而且是每日限量,需電話預約才吃的到。
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) ]* o9 @# Z4 v3 }) e老闆的電話12:30準時開機接訂預約,晚打肯定吃不到,不預約肯定也吃不到阿!!
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我想台南小吃真的就是這麼奇妙,而我這個台南人也逐漸愛上這種挖掘隱藏版的小吃好味道。
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/ _. f1 U) j( [% R( \第一次來吃,還感覺不到有多厲害。
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8 x, ^. v) e2 J5 L$ I想說只是普通的黑輪米血攤,後來才知道這家厲害的是他的碳烤雞腿跟雞翅阿~
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老闆很帥氣的在車上掛上了這張牌子。
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想吃烤雞腿跟烤雞翅,都是需要預約的,現場買肯定買不到。
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老闆每天中午12:30準時營業,此時才會將手機開機接受預約。雞腿每日限量50支,要吃得要預約才吃的到。
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& S( e% @$ w7 l) e6 r2 B貨車旁邊幾個簡單的椅子就是人客用餐區,非常的隨性,連桌子都沒有。
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黑輪是不需要預約的,價格5元/10元起跳。
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來吃黑輪、米血或是烤雞腿、雞翅都可以免費享用黑輪湯。5 u* O; E. F% h9 S6 B* x
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7 w! {( T0 C# ^0 L/ C' x看吧~我到的時候才一點左右,老闆就一直忙著接電話預約。 3 ?- T) N+ X3 k. i3 f1 w ^0 t
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$ G4 L5 g5 X' S& U3 w3 R4 O7 y他們家的碳烤是真的用傳統木炭下去烤的。
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$ E% y% w; H4 |! q& E炭烤的種類不多只有烤雞腿、烤雞翅、烤香腸、烤大腸和烤豬肉。
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$ e; Q' B B1 o烤雞腿每日限量50支,雞翅的話是限量30支,這兩項都是需要電話預約的。- f Q1 T; {1 @* L
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因為炭烤的爐子不是很大,所以要耐心等待就是了。
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( p6 V1 m# G6 \) K* D4 I' |0 ^炭烤雞腿 $60元$ A3 g B3 d, o: p4 Y4 D
3 z9 m# m( _. B b7 {0 n! x老闆的碳烤雞腿吃的是原味沒有刷醬下去烤,僅用少許的鹽巴提味,烤好起鍋前會灑上些許胡椒。6 E6 O1 I8 }, c9 L
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因為只靠鹽巴跟火侯控制去烤,可以吃到雞腿的原汁原味,雞腿還算新鮮,烤的火侯也剛好,吃起來香又嫩。$ v2 U7 w8 a; L( M4 X
1 y$ m( w, b+ i z) I- Q雖然一支60元並沒有很大支,但老實說是真的滿好吃的啦!
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炭烤雞翅 $40元
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g, T7 z/ [3 r+ u雞翅烤起來感覺是收的比較乾一點,起鍋會灑點白芝麻。
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1 `/ h+ X( x7 U( w0 f: j吃起來有焦香味,但肉質是嫩的,雖然小貴但是還是真的讓我刮目相看了,好吃阿~~
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聽老饕推薦這裡炭烤好吃的是雞腿跟雞翅,聽說大腸包小腸是一般般,所以我就沒買來吃了!(你們下次有去吃的人再跟我分享喔!)5 O8 E3 f" J2 V2 N- N; c
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/ @) R+ k, O5 J/ c6 ?# E0 q- `黑輪米血
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+ J+ j1 u8 _6 O I7 W外帶買了黑輪、米血、魚蛋、魚板各一支,一共是30元。, n k. ?/ a& K* k2 l
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黑輪比較迷你一點,吃起來是比較硬一點點的口感,我覺得還可以。# U1 o. x: o5 c' M0 {
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其他諸如米血、魚蛋、魚板吃起來就比較一般般。
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: [# E& i. f g ]; }2 W在攤子上直接享用可以喝免費的清湯,不過老闆的湯碗上面有套了一層塑膠袋,個人覺得不是很OK,所以就沒特別喝湯。+ [# s8 {0 o" S5 l
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連地址都沒有的路邊小貨車,隱藏版的黑輪攤賣烤雞腿,烤雞腿真的很厲害。) q6 Y* @4 Q# t- ^' Z$ w) \# p" N
2 W" @' H( R1 ^! S* ^2 }2 y$ Q老闆很低調的說擔心被網路PO文爆紅以後大家會買不到烤雞腿~哈哈!!簡單跟大家分享囉!. F+ e5 i) ~8 R
5 S; m6 n& c# |9 o億載雞腿王
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店址:台南市安平區光州路上(億載金城後方)
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. D! W; U% F$ ^+ e+ b電話:0987301856、0929109718
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% m2 {& \7 m. r* I/ v3 V營業時間:中午12:30~賣完為止(或是傍晚)
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公休日:每週二
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