林口忠孝米苔目冰！Q彈滑溜現做米苔目，透心涼的抗暑好物

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林口忠孝米苔目冰，是林口當地耳熟能詳的超夯排隊店，每年夏天一到，攤前總是座無虛席。最近我才知道，原來這間人氣旺到不行的米苔目冰，在新莊就有分店了！！位置就在輔大捷運站附近，大魯閣棒壘球打擊場後方不遠處。這是全台唯一一家和林口總店味道一模一樣的分店，從米苔目、糖水、配料都由老闆監工指導而成，經營店面的是老闆的女兒和她的男友，服務態度非常親切，吃過不少冰，第一次遇到這麼熱情的店家。

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【美食客專欄/波比看世界】

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和總店一樣，對品質相當講究，每天早起現做現賣，純手工製成的米苔目，一丁點的防腐劑都不加，
其餘配料也不馬虎，當天沒賣完的，自行吸收成本，絕不留到隔夜再賣，堅持讓顧客吃到最好的口感
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為了讓更多顧客品嘗到這股好滋味，這裡還提供外送服務，炎炎夏日最需要這種當下午茶了！
6 K( _2 I6 B# h米苔目冰常見的配料它們通通有，粉粿、粉圓、仙草、綠豆、紅豆五種選擇，
! n5 J5 |0 |% `  z/ d3 |樣樣我都很喜歡，索性決定什麼都加，來份綜合口味，每種都吃吃看。
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綜合米苔目冰（40元）
冰塊砌成一座小山丘，再淋上香甜誘人的黑糖水，光看暑氣便消了大半。
這種粗顆粒的挫冰，融化的速度比較慢，邊吃邊聊也無妨，
+ O  U: w( }0 r! f8 a2 @到最後都還有一定的涼度在，非常適合我這種習慣細細品嘗的人，哈哈。
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吃冰時我最怕遇到糖水過於甜膩，過程中雖覺消暑暢快，可吃完後苦頭就來了，嘴巴渴得不得了
這裡的糖水剛剛好，不甜不膩，帶點淡淡的黑糖香，我們整碗吃完也不覺口乾舌燥。
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主角米苔目現身啦，口感非常彈牙，有些米苔目碰到冰後，吃到最後會越來越硬，
這裡完全不會，從頭到尾都是Q彈滑溜，難怪能吸引這麼多饕客！！
一問店家才知道，這是因為有些店礙於成本考量會放至隔夜，
冰過後口感自然不如現做好，再碰上冰塊便徹底硬掉了。
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除了經典的米苔目外，其他配料也很讚喔，不過因為它們載浮載陳的好難拍，
所以另一碗我請他們先放挫冰，再把料鋪在上面，用料有多實在，一目了然啦！！

! I2 h6 O3 }9 x/ C3 u強力推薦大家點這個，今年才研發出來的粉粿來吃，
Q度極佳又充滿黑糖香，就算給了三大塊我還是覺得不夠吃啊～
因為是純手工製作，所以無法量產，每日數量有限，喜歡的人記得早點來這裡報到喔～

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綿密細緻的綠豆，與鬆軟香甜的大紅豆，也很合我們胃口，今夏的冰品第一站來到這裡，我很滿意。

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店名：林口忠孝米苔目冰-新莊直營店
品嘗日期：2016/6
! Y5 `- z, m7 c7 ?3 c: B地址：新北市新莊區福營路193號（捷運輔大站2號出口）
6 A2 H* Q" ~: d( B% }  _/ P; [) L3 U5 @電話：0976-784-646
營業時間：10:00-18:00（每年4月至10月左右，周一至周六）
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weishenmebux

谢谢分享，从你这里学到好多