馬鈴薯金黃烘蛋［6P］

Popopapa123

, F1 y" e% [) I$ o8 `; N預備食材
6 p3 [' B4 C: D) M7 ~雞蛋 　 4個
% f) A1 T# G) x! W: q5 B馬鈴薯 　 1個
' F% c6 ~* f% r/ @洋蔥 　 1/4個
" J% d7 M. C: q+ I蒜末 　 1瓣
, W" s6 \; [, C9 ~# r鹽 　 1/4小匙
1 I* }) T  H0 M- b1 s0 K胡椒粉 　 1/4小匙
, _3 I, ~; @! X) O8 ~% D3 Z橄欖油 　 50ml
2 Q& ^6 ], K2 `" Z6 v1 G步驟說明
01
( d: b% l  }3 g9 u8 m) ]準備所有材料，「家樂福嚴選馬鈴薯」與洋蔥切成絲。鍋裡倒入橄欖油30毫升進去，再放洋蔥與馬鈴薯翻炒。
02
6 p/ Q9 p4 t- K. g" p1 y  b雞蛋加入鹽和胡椒粉混合均勻。
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將剩餘橄欖油20毫升倒進鍋，再將蛋液均勻倒入進鍋裡，用筷子盡量將洋蔥馬鈴薯撥往中間。
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中小火煎至兩面呈金黃色微焦就完成了。
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0 D) M( D( l( e4 O取出裝至盤子，因為蛋有一定厚度，切成小分量食用剛剛好。
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fatty3

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sapasid2016

最愛但料理了  謝謝您的分享

6 t; T4 w( a9 _: q希望往後還會有許多關於蛋料理的文章 :)