柠香烤秋刀鱼

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柠香烤秋刀鱼
; o, Z1 f  v7 `! B/ ]% N材料：秋刀鱼3条
" s0 n8 R% ^( o) N+ d3 a. \) m调料：海盐1匙、柠檬1个、橄榄油1匙
; W' R9 i/ v8 O! |$ j: j柠香烤秋刀鱼的做法
2 P6 W  H7 o% q# l1 j2 M) K1.秋刀鱼从鱼腹处剪开，去除内脏鱼腮，洗净沥干。
2.鱼的表面，鱼腹均匀地撒上海盐。
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3.柠檬切开，一半的柠檬汁挤在鱼身上。
4.另一半刨下柠檬皮切丝，柠檬切片塞入鱼腹中，腌制30分钟左右。
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5.烤盘铺上锡纸，刷一层橄榄油，将腌好的秋刀鱼放在烤盘里，表面再刷一层薄油。
6.开启烤箱上/下烤，热风功能，温度设定200度，时间26分钟，因为预热大约需要5-6分钟，预热结束后，温度显示200度，时间20分钟时，将烤盘放进烤箱中下层（倒数第二层），烤20分种即可，出炉后用切好的柠檬丝点缀，吃之前再淋少许柠檬汁食用。
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% h# o. i$ _+ S. i小贴士
, H6 P. d) s7 u3 Z, L9 `; K  w' D1 j1.柠檬的作用不仅增加香味也能去除鱼腥味，必不可少。
2.盐的用量以自家口味调整，撒的时候要尽量均匀。

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