鱼香凤爪[9P]

龙渊222

吮指鱼香凤爪的做法[9P]吮指鱼香凤爪的做法
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! b+ f  a  y: k$ W/ S: e, p鸡爪剪掉指甲，放清水里泡一会儿清洗干净。

2.
冷水下锅，水开煮2分钟捞出冲去血沫。
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3.
重新置水，鸡爪入锅，放上葱结，姜片，料酒，盐，把鸡爪煮熟捞出备用，煮到你自己认为熟了可以吃为止。

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& [$ q+ j. t: t1 v煮鸡爪的时候准备葱姜蒜末，小米椒切碎，没有小米椒放干辣椒也可以，水淀粉.
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; L; C2 j! I. M3 {5.
鸡爪煮熟后，锅里倒入适量多的油，葱姜蒜，辣椒冷油下锅爆出香味。
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6.
& [  k5 M/ `' O4 r0 t+ Y; B倒入煮熟的鸡爪翻炒均匀

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调入半勺白糖，一勺醋，一勺生抽提鲜，一勺酱油，如果煮的时候放的足这里就不要了。水淀粉勾芡，翻炒匀即可。
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