蘋果蛋糕

acchenry

蘋果1顆
低筋麵粉80克
; R. ?6 f- S8 W1 E' U, L糖40克
雞蛋3顆
7 F, |! i; V5 ]) g4 e橄欖油30克
5 J4 |8 x/ N) E. u4 O+ w; h( E牛奶30克
杏仁片20克
, V+ ?& j" z8 \  A肉桂粉1小匙
$ Z+ D+ G  c* a3 M$ {
預熱烤箱180度，把蘋果削皮切片，加如肉桂粉混合
蛋白，蛋黃分開。
3 h: M; E0 r6 P# {% m把蛋黃+一半糖混合+橄欖油混合+牛奶混合+過篩的低筋麵粉混合。
* H! M% g/ K% g8 _: P蛋白加一小撮鹽，打到有出現泡泡加入一半的糖繼續打發。
, _  c! C" S8 I5 {/ Q加一點蛋白到蛋黃糊混合
在把蛋黃糊全部倒到打發的蛋白混合。
把蘋果片放到蛋糕模型，一層麵糊一層蘋果。
最把杏仁片灑在麵糊上面，放入預熱好180度的烤箱，烤30分鐘即可
8 k0 K7 \1 u3 l* n- I

RegisterR

很讚的文章，謝謝咯！相信WK因為有你而更加精彩！