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即食燕麥片140克; q' ` I: H# h/ u5 E0 v
低筋麵粉60克8 A) t% f- e ?8 ^
五行麻粉30克, R) X. u1 L* L4 o5 h
白糖30克( ]1 V+ X0 h7 v4 C8 u2 ~" U
黑糖30克, x9 S: g4 c0 b9 {3 i) R1 g
鹽少許- ], w* q' Z# _2 ~
蔓越莓乾60克+ g, T3 } u0 p5 T! w$ E6 _
熟核桃30克1 X" M+ c9 @0 D% j5 r, [
* T6 |5 k% `, U- G/ T9 p8 J
準備好所需要的食材後，先將熟核桃切成小碎塊，蔓越莓乾泡水後瀝乾。- Y) Z# @: L0 \+ A9 b D/ o. x
% H' _ }0 ~$ ?3 J- I; |將糖鹽，水和油倒入鍋中，充分融合。+ s" L5 Z1 f, U1 U9 z
接著加入核桃碎和泡過水瀝乾的蔓越莓乾攪拌均勻。% V# V7 r9 J8 M
接著將燕麥片，低筋麵粉和五行麻粉倒入鍋中攪拌均勻。3 C1 H+ [8 q3 S. A' A2 p9 |- _7 ^
攪拌完成，餅乾糊黏黏的。9 l/ ^" Y/ H2 h* g. A
先將烤箱170度預熱10分鐘。
* M# g, g8 ^% L& @6 q用1支湯匙挖出所需的1片餅乾量，再用兩支湯匙在烤盤上做出餅乾形狀，
& T6 k3 ^) ]( h; l6 T同樣的方法將全部的餅乾鋪好在烤盤上，送入烤箱170度烤25分鐘。烤好了拿出來放涼。
' o1 ~/ c. D- R烤好取出放涼後放入袋中
& z+ J. n e1 J) i9 `% @% w. O. J6 l5 L2 Y2 H( k
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發表於 2023-11-29 09:33:38