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5 ~7 ?3 @0 ^, i蒸菜最大程度上最能保持食材的营养和原汁原味的鲜美,这道蒸带鱼用微波炉专用蒸器蒸至而成,蒸好的带鱼鲜嫩美味,加入剁椒之后,增香去腥。
0 d- \; ^3 v2 o: K6 V S. ^5 w2 t用料:带鱼一斤、花生油30ml、剁椒适量、姜一块、食盐少许、料酒30ml、蒸鱼豉油一勺、香葱适量4 d( y6 ]+ h+ }0 }" f
做法步骤:
0 R3 `; H/ B- D1、将带鱼清洗干净- j* X" }% F1 @9 f5 d x. T

& G" r% X/ f( _, B v% d2、备好剁椒、姜片和葱段
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3、先把带鱼切段,加入盐、料酒、生姜片和葱段拌匀腌制2小时* Q! X8 i( A5 {& N, {
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4、盆底铺上生姜片和葱段,把带鱼加入
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5、鱼面加上剁椒和葱段,生姜片
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6、用微波炉专用蒸锅高火8分钟
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7、听到提示语言后取出,把蒸出的水分倒掉不用
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# g$ X' c* E# T8 \8、去除鱼面上的葱段和生姜片加入蒸鱼豉油
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, {# B0 p1 Z2 w) [ N+ z9、准备食用油
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' f! b) k; A6 L; t0 H9 |' {5 |10、放入微波炉盖上高火2分钟" L( D0 O' W, Q: \

) s4 U! k$ Y: m11、把热油搅匀的淋入鱼面上葱段即可上桌, h1 w7 T2 t$ d% B4 R9 z

! _+ k) u/ _( q3 v2 I0 q12、色相味俱全的微波炉蒸带鱼
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