果香烤鸡翅[6P]

zlf118

, i9 N( H  G7 _7 E
7 P: x$ l# j+ p! P( z; h
- [7 i0 p% o2 v: b  F+ d

烹制方法　

$ O7 ], _* B& g7 H/ g材料：鸡翅（8只）、苹果（2个）、土豆（2个）
配料：大葱（20g）、老姜（20g）、蒜（3瓣）、丁香(5颗)、香叶（2片）
调料：蜂蜜、老抽
8 B+ L- N  B8 T6 `- }
4 ^7 E: y3 S3 h5 r

7 K1 a% Q4 U" N* b8 O: q1　大葱和老姜切末，蒜拍碎备用。蜂蜜、老抽和20ml 水混合均匀制成烧烤酱。



2　在一个大容器中放入丁香、香叶、盐、白砂糖、酱油、料酒，加入葱、姜、蒜末混合均匀制成腌料，放入鸡翅腌30分钟。

7 h# h# W* \9 u" g* c) j  ]$ I9 G7 E
& b/ G' y! m5 r2 v3 c1 S" g
* L) [* }" G# J1 c5 F3　苹果和土豆洗净去皮，切成1cm 的厚片。



. m. B" v+ H/ M* D/ n6 L% J7 B4　烤盘底部铺一层锡纸，依次码放好苹果和土豆，在苹果片和土豆片上刷一层腌料，再把腌渍好的鸡翅排放在苹果片和土豆片上。



5　烤箱用200℃预热10分钟，把烤盘放入烤箱烘烤10分钟后取出，在鸡翅表面涂抹一层烧烤酱放入烤箱用150℃继续烘烤10分钟；如果嫌不够上色，可再次取出刷一层烧烤酱，然后翻面放回烤盘，放入烤箱继续烘烤8分钟即可。
" H! h/ ~, n% u, `, L! Z* j

: g: e1 j/ C: p4 d$ ]

banbanhu

很诱惑，好想吃啊！