薯泥茄子卷

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简介
) n3 i' F9 b  B6 H: G2 r+ Z茄子热量低，具有降低胆固醇的功效。土豆富含丰富的蛋白质，维生素c和钾。这小小的卷可谓大有作为哦。而且简单方便。
. s) b" H# h% h! K( M* d用料  
茄子         1条
& M* R5 y% K3 \( t5 Y$ Z4 z* b; c土豆         1个
- W( T/ q; S& h$ N7 ]4 }* U* f- y海盐         少量
黑胡椒         少许
橄榄油         少量
2 g, k/ q! Y% W  B小番茄         1个
  A% u1 f$ ?( g  l! }" A4 |: F洋葱         10g
柠檬汁         1大勺
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做法
1，土豆蒸熟做成泥，加入黑胡椒海盐拌均。
2，茄子用削皮刀削成长片。
3，将土豆泥均匀抹上茄子片，卷起。
4，将茄子卷排入烤盘，薄薄的刷上橄榄油。
3 p' ?7 B1 H! t  Y9 Z* h& j5，烤箱先预热，上下火180度，烤十分钟左右。
( T& a' Y# j! h5 L8 i6，沙拉酱的做法：小西红柿、洋葱切碎，加海盐橄榄油柠檬汁。
7，淋上沙拉酱开吃。

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月月猫12

看上去很好吃

wolfman25

看完食譜，我真的餓了

jiji34567891

谢谢大大分享