凉拌藕片

cooldaddy

凉拌藕片的做法步骤
1. 鲜藕洗净去皮，切成薄片
* r% ?  G( b3 y. }2. 蒜瓣切成蒜末
% b- h( h: R7 h  K6 I# j: A3. 切好的藕片放入开水锅中焯至1~2分钟
* |; \' G, O- _: P/ _4. 捞出过凉水
1 l7 F& c1 p0 k5 y* X( U5. 加入1勺生抽，1勺米醋，1/2勺味达美，少许盐，白糖，辣椒粉和蒜末拌匀即可
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4 J" [; @* k2 [ 小贴士
藕片喜欢脆爽口感的焯水时间可短一些，喜欢软绵的藕片的焯水时间就要稍长一些，个人更喜欢脆嫩的口感~

meiduo

这个也太基本了吧