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原料：3 q) k" N# S' V5 j6 M
% \4 n, _& l5 H7 p' I/ i 扁豆、葱、姜、蒜、盐、生抽、鸡精。& J& f" L g p* U1 y$ Y, y4 Q5 m
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做法：
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) k( }* I. Y, d( w: o+ C2 a1、扁豆冼净择去两头。葱切葱花，姜切丝，蒜切片；
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2、锅内放油，油热后放入葱花、蒜片和姜丝爆香；
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3、加入扁豆翻炒，加生抽，继续翻炒；( R5 U1 {4 c6 o+ V" |
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4、加半小碗的开水焖一会，扁豆熟，汤也基本干时，放鸡精出锅即可。 |
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發表於 2014-5-20 01:35:47