西芹酱爆猪心

cooldaddy

用料 :
1 w! O+ w$ r2 X* _0 n
/ U6 t. V1 G4 D2 a) X+ R猪心         姜
3 z$ O' J8 b. @8 h) H1 | 蒜          豆瓣酱
( c/ G! j  q% Q 西芹          淀粉
酱油         盐

, q! R0 F) J! @& G$ x 做法 :
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; |! J5 B# h% D" H- ^! G4 y# G1.猪心洗净 片薄片 入清水漂洗并不时换水 这时候准备辅料 西芹去粗纤维 纵向破开再切段 姜切片 蒜拍碎 豆瓣酱铡细
$ w8 C" l/ o' U2 t* K. |2 q5 M2.猪心用少量淀粉和酱油浆好 下大量油先爆香豆瓣酱和姜葱 下猪心 沿锅边喷料酒 炒断生后下1/2的盐炒匀 推到一边后下西芹丝略炒 下另1/2的盐 合匀后起锅

月月猫

不错哦

要奶自己挤

猪心这东西少吃点好，重金属的东西太多了，要洗久点