梳打餅

kuro002

這個食譜我做了很多次，
在街外買的太貴了
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[li]相关食材：[/li][li]牛奶[/li]

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# A: B7 ~2 q0 E1 [, E$ w香葱梳打饼的做法（零食食谱）
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' G0 |( f% I# o4 [. }居然出品：香葱梳打饼
材料：牛奶80克，色拉油30克，低筋面粉150克，酵母4克，苏打粉0.5克（很少），盐适量（按自己喜欢程度加），葱花少许（按照自己喜欢的程度加）（这个量居然烤了整整两大盘满满地！）
" K, I% J. s$ y; O+ L  j步骤：1 牛奶坐温水到30度，常温也可以，我的事冰箱取出来的，加入酵母融化，然后加入除葱花以外的所有东西柔团
2 面团揉至不断，加入葱花，继续揉至表面很光滑！盖保鲜膜放20分钟发酵3 20分钟后面团膨胀，继续揉一会，擀成很薄很薄很薄片（约2毫米），用刀和尺子切成喜欢的图形，有人家里有各种模具就更方便了，居然的有长方形，有三角形哈哈，然后用叉子在上面印小洞洞。
6 b) V- |) E% n8 \( V0 t4 烤盘放油纸，涂一层油，把薄片小心的放上面，静置十分钟，200度中火预热烤十分钟就ok勒

, ^: K5 u$ K  c% q6 B( R$ j/ o居然温馨提示：
1 牛奶可以按照揉面团的程度增加或减少一点点2 面片擀的越薄越脆！
( N5 g) j( H6 F5 ^9 a- H1 K7 _3 烤盘最好是平的，居然家的事坑纹的，所以烤出来的饼干有点弯曲。4 各家烤箱温度不同，十分钟就要观察一下饼干的情况了，居然不喜欢吃太焦的。 嫩黄色的就可以哈哈
) [7 W2 j# o! X1 Y; \. M5 做好的饼干趁热吃好好吃，要放的话待凉下来马上要密封保存，要不会受潮！