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糖醋黄瓜拌萝卜[9P]食材明细
& ~% u& ?8 e9 L2 b2 V- 黄瓜适量
- 白萝卜适量
- 盐适量
- 白糖适量
- 米醋适量
- 一品鲜酱油适量
- 蒜适量
- 芝麻油适量
1 L7 z6 _7 F* u, p% I- H* Y
! z# j" x4 r4 N- |* J
- 酸咸口味
- 拌工艺
- 三刻钟耗时
- 简单难度: d6 K) _" W" I8 E- i( E5 d9 X
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糖醋黄瓜拌萝卜的做法步骤$ \$ N2 {3 f' V F X
 1 |- b- U; x* Q( g5 k
1
0 d- E; Z7 H% Y c准备材料
7 R9 E5 C0 x1 B, {1 {" K2
) b. G5 O4 u( P- ^! F黄瓜用盐腌10分钟
+ d5 E$ E$ x( X4 w7 \3 ) K( P5 e+ U6 ]3 z1 w, ^: a: o
白萝卜用盐腌30分钟
5 f0 [1 \1 E% k' I4 % s4 ]9 V- M3 ]4 g% I" ?2 m/ [7 C
黄瓜腌出水来
; z+ s7 I& h/ g9 Y4 Q" E+ A" i/ q2 l7 C Y5 + f# p2 J: C; s' W/ Y$ G7 Z' f$ n
白萝卜杀出水来 4 W+ f' z F/ b% h
6
' [1 ~) W% X5 l# J* p3 M/ l C蒜切末加入米醋 白糖 一品鲜酱油 芝麻油2：2：1：1 5 Y& [! V4 p9 a! `' c4 Y
7 , }- x; m7 }' P- {- w
两者结合用纯净水泡洗两次 去盐份 6 @& [5 t. w7 p: w, h
8 * Q; l/ F& o7 X% Q# D5 ^& i( ^
攥干水分 & b. T0 s7 o" Z6 E5 j
9
4 M0 s- w( ?* {' g! v用料汁倒在萝卜黄瓜丝上
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發表於 2017-6-25 10:20:12