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家常徐州热豆腐做法[2p]用到的食材有: 豆腐 味精 鸡精% z" H" X! B; \6 E, ?; C0 y: V# Y- R

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- c' r- z# I- ?: q材料:豆腐、朝天椒、蒜瓣、凉白开(或者矿泉水)6 @6 [. C, B4 m! O2 A% k: Q2 k
调料:五香粉、食盐、味精(或者鸡精)2 b' o; h6 M( D
做法:家常菜做法大全
* G4 F/ @0 G) m, k2 A1、把豆腐切块,放在热水里煮三分钟(如果是刚做好的热豆腐,可以不用这一步,我是买的豆腐,不是自己做的,所以需要再次加热)
( X' J# E y% I2、把朝天椒和蒜瓣用捣蒜器加工成泥状,然后倒在小碗里
, G( V/ }4 ~9 I/ ^( o5 _( d3、在小碗里加入凉白开少量稀释,然后加入食盐、味精、五香粉,搅拌均匀: a/ ^4 E0 K8 O5 m' \/ d
4、把煮好的豆腐捞出,码在盘子上,然后把搅拌好的调料汁浇在上面即可
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