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健康功效# A5 b7 u2 a$ ]+ t; R0 h; F5 P
虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
! z* M" O$ H% D. ~" `2 c酱油:补血、护齿、保护骨骼
! J: B; D6 @7 ^白糖:低蛋白质
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. J; z" ~8 O3 M" q0 [; b8 _7 h% C% d6 W
食材用料
8 d2 I& T4 ?0 h- o- ^! }" ^莲藕:1根 虾:8个 蒜:5瓣 葱:1根 酱油:适量 盐:少量 白糖:适量 水:适量 植物油:适量
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2 n: G1 T+ \) ~& O7 j. m- M% f详细做法步骤
. P- M, Q0 j# E* a m# X' P7 C$ e1.准备好食材5 {- K+ _7 `6 }3 F0 W7 [0 q
2.将莲藕削皮切成片,放于盘中. M2 ?! u7 |: D% j( ~2 Z
3.锅中倒入适量水,将莲藕放于蒸格中,水开后,转小火
- W1 I( b% K$ y4.蒸莲藕的过程中,将蒜剥皮切成蒜末,葱洗净切成葱花
9 b( q+ [% ?4 ] M, o5.将虾除掉虾腺虾须虾脚,洗净8 P2 R1 m; q: Q6 A W* T
6.调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀
) x- K' t2 @. M7.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末
9 W; x2 s/ D M9 w1 g! d+ n8.爆香蒜末,倒入调好的汁; p- C0 w" H$ s9 u
9.入味后即可关火
' s8 B1 ?2 t/ Q8 X' H. v+ C* p10.将虾放于莲藕上
5 H# S0 J- o# E) m6 q11.淋入锅中的蒜香调味汁
) l t! E& z) u1 }/ C12.5分钟后,关火再焖5分钟,即可出锅/ q; d. A9 ~5 O# m+ M" C
13.洒上葱花
3 O9 J7 b* w1 V/ K5 C& J; N14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~/ Z2 c: B$ b, z- H+ \/ C1 ~7 @: e
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