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健康功效
. K' S# j6 L! h9 }- j: b5 V虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
. W6 Q( X* G9 e/ g o* |3 y酱油:补血、护齿、保护骨骼
! x7 }* p" d Q; T1 k. Y白糖:低蛋白质) d5 F& i- L9 B) W, ]. a
7 ^' z8 ]% ~: M4 M2 m* O9 l, d8 p1 z1 G
食材用料
! C8 D C6 F. R+ _0 \莲藕:1根 虾:8个 蒜:5瓣 葱:1根 酱油:适量 盐:少量 白糖:适量 水:适量 植物油:适量
& p, w: {' _) M9 @6 \4 l/ M# ?1 u
6 J4 R. {) l' P% i! T$ s详细做法步骤0 G) V& w: v6 h. z; l/ y5 |2 T: s8 b
1.准备好食材; ?! V+ ~0 m" s
2.将莲藕削皮切成片,放于盘中9 L# g6 b; `9 H! `
3.锅中倒入适量水,将莲藕放于蒸格中,水开后,转小火
) @. Q4 |5 h" S( \* [; b4 v4.蒸莲藕的过程中,将蒜剥皮切成蒜末,葱洗净切成葱花
& a; n+ G% e" Q0 g& b5.将虾除掉虾腺虾须虾脚,洗净4 U3 D# _* U% p+ z, J9 ^ |6 T8 M. r
6.调一碗汁,里面加入适量酱油、白糖,少量盐,搅拌均匀
0 d/ g7 Z% q; A- H+ j& z7.锅中倒入适量植物油,油烧至七分熟,倒入蒜末6 _" D8 h4 Q/ p; {1 x
8.爆香蒜末,倒入调好的汁8 Q4 i6 X# S; x5 S9 [/ g% v% W
9.入味后即可关火+ R1 c8 w/ C: v' ?7 j2 Z; u
10.将虾放于莲藕上
) x& L3 ^* f; j/ A, ~11.淋入锅中的蒜香调味汁# h' A* ?* _3 P! f5 r
12.5分钟后,关火再焖5分钟,即可出锅% t8 D& F* Q6 j' t p# N; G& L: u
13.洒上葱花. C6 u: ]9 f1 `) E/ H6 w. t
14.蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~# n- X9 F5 ^& G3 W+ }: s, F
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