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可准备一盘小黄瓜片、蕃茄片、金桔搭配食用，可均衡一下辣味。8 t* d/ U# `; R/ G7 }7 C
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材料* O& r, n/ S( i6 P
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草虾1/2斤，透抽1只，大白菜1/2个，豆芽菜1斤，青葱段少许，洋葱1个，火锅料适量，高汤适量，椰奶3大匙，糖1又1/2大匙，盐1小匙，香油1小匙，白胡椒1小匙，高汤5杯，红椒泥1大匙，咖哩粉少许，香油、糖各少许
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5 i6 _9 R2 W! t6 p' P0 T做法, n3 {( w9 Q7 p! C1 S
, b( {7 D8 p5 {* b1.)先将高汤加热倒入调味料煮滚。
& O6 N8 n1 h) I% @2.)先放大白菜、洋葱至煮软后，续放入其他海鲜、肉类、丸子等，慢慢加入煮熟沾料食用。
* b) M* Q- r6 x- _) i( J4 G3.)沾料调匀即可作为火锅沾料。
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發表於 2014-1-29 01:09:58