妈妈私房菜-毛豆炒鱼腩[6P]

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) G- Z% E6 G- b 烹制方法　 6 ~. V! c' R1 e! ^3 D) u 材料：毛豆（一把）、魚腩（1大塊）。 ) c) q5 `0 I) G" T8 v9 J& ? 2 N, O- I6 @9 V2 q- x 1　毛豆去殼備用。 2　魚腩洗淨切小塊，用廚房紙抹淨水分，放適量鹽和醬油腌制魚腩十分鍾。 4 r$ Z7 R4 {3 ?0 l6 H( w" z7 O/ _$ l   o, i+ r# [  n" V 3　燒熱油鍋，油熱後往油裏撒些許鹽，放入魚腩煎香。 # J" {1 M7 {% l; E 6 g! J" P+ V1 n' @. b/ {6 t4　毛豆下鍋，和魚腩一起炒兩分鍾後，放沒過魚腩的水，再放雞精煮。 5 n9 O1 F9 i# S% O; H; x : @+ c9 }5 H+ p- a: L 2 K+ j; y, u9 l; ]6 D: R& L  z$ Q5　待汁水燒幹，即可起鍋。 : R; d( F- v; W* m6 U  H1 V4 F

seyuhai

什么\的榜呀，什么\蒜 用覜不知道可以不，好喜吃呀