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[無圖菜譜] 詳細的維多利亞美食[36P] [複製鏈接]

说美食,其实这些在澳洲是很大众的东西。但是入嘴皆美食,谁说不是呢?这些吃的有的很美味,有的很特色,不妨一一来说。照片全部是我自己拍摄,我拍美食没经验,尤其在光线不佳的时候,拍出来的更是没有原物那般诱人,所以,还请大家充分发挥自己的想象力啊。
0 p: h4 U' Z  g2 C每张图片我都会标明餐厅名字和地点,供大家参考。因为我的行程都是在维多利亚州,所以餐厅后的地名都是一个区域,并非具体地址。1 P9 R. R+ e0 ?$ n5 }$ C

0 l; z4 F" f  \- |9 l: Z  C/ B一、海鲜地图

1 v- g" B; d4 W
! c. q8 ?3 N# m2 d$ O& f9 v8 D' V; h) e) D
这家餐厅不奢华但大气,情调又精致,用餐氛围很好。
& `" [: p& O/ \3 E4 e$ }+ y  Q) c8 f0 MHarry's
; o6 q, i4 Z6 zonthe Esplanade,Phillip Island5 S* u- g' Y: y9 ~0 ]  \3 X

8 S9 ?9 |0 l; V2 i" J海鲜拼盘% s. y% s: _; A, d
Harry's0 f% k& ]- Q* K; ]
onthe Esplanade,PhillipIsland2 ~- G) G% z' a
澳洲盛产海鲜,这个海鲜拼盘里包含了龙虾、贝、鱼等各色海鲜,据说是专为中国游客开发的,菜单上没有……因为中国游客到了这里会想把各种海鲜都吃上,但是又不能每样都点,索性拼盘了。% ?9 V1 X( I5 t: N

$ f, Q2 G7 T2 T+ _1 {# Z" I7 k, ^这里的生蚝卫生状况非常好,味道也不错。
+ M. G7 I, N' a# WHarry's% p5 M5 B( J9 |8 _: x) i
onthe Esplanade,Phillip Island
/ h5 Y" L4 C1 D' h3 P  i& X- x
% Z  v, c! c$ S5 a8 |) w. i这是在另一家吃的蚝,有熟有生,味道也不错,红色的是番茄汁,白色的是芝士,杯子里的是生的,一口喝下去。Waves,PortCampbell
) F( s+ X) R. s/ h* _" \* f5 @6 g
炸螃蟹,壳是软的,国内也常见,这家做得不错,尤其那个酱蘸着很好吃。) d3 ^# {+ V& ~5 y7 v( g8 F
CUMULUSINC,Melbourne$ W8 Z3 i2 u( X6 ~; x  \

- S, H; b  d7 |* N# o0 C, k, y海鲜焖饭海鲜下面是米饭,渗入了浓浓的海鲜味。
3 @5 m( o9 I; r& X4 ?' S8 kLa
+ d; f) M6 X, O1 |Bimba,ApolloBay
9 q* G# N  O8 d$ H, U" R7 ]: R& _8 J3 `& h
海鲜面5 y7 c7 e7 n! d  U
Waves,PortCampbell
( z( S* m3 y; I/ H/ F7 |) L4 K
( c/ J! P% F/ p  I三文鱼色拉8 s$ i/ z6 {, e/ J- s- \( K7 N' _
Lavandula% X  A, b6 ?: G: I) j4 [$ a
LavenderFarm,Daylesford+ }/ Z" f3 H" |% B5 @  u( L
二、西餐地图
& v; D/ a! h7 u  ~8 L: s前面都在说海鲜,接下来是西餐了,当然我是指非海鲜类的西餐了,毕竟在澳洲吃得最多的是西餐。
4 b" _& s2 f7 u7 D
5 S/ `3 D+ E% j& b. S/ X这份牛排五分熟,很嫩,味道很正。不过,量也很大,吃完之后可以直接忽略任何宵夜。女士的话两人一份都够吃。ForeshoreBar
" R6 q0 e5 [1 r$ J. \2 b4 O& Restaurant,Phillip Island+ V3 W5 S( [' R- U9 E8 a& q

0 X5 u* B8 M" ]; H4 J; ^' k这是一道前菜,名字忘了,主要由虾肉做成,旁边一小块是芒果冰淇淋。
0 u8 ]9 s$ d+ ^: T$ ?4 Y& c% f% F# kForeshoreBar; U6 Z; l6 ]5 l& c- P) @; P+ [
& Restaurant,Phillip Island
5 ?. @& u+ P. x; G( o  W% Y' ^, m$ y: R# Z4 ?2 M7 O* ^* o4 ^
非常非常好吃的面包,五谷味道很香
" w/ f/ A- @0 _2 ?CUMULUS
) r+ A- ~1 K9 H- O! @1 g1 kINC,Melbourne
" Q" x& C% n$ D
. m0 E6 b$ y) y  A  i4 J还是面包
; F2 \6 A, f: |) [7 eHarry's& u0 Y7 P- v- t$ s
on the Esplanade,PhillipIsland
! H# l5 k# o  e- ~: |; K  f3 n% U, x" L' M0 Z* S
料很足的意粉
1 Q- L" G( C% G. a4 ]Foreshore
; `4 s, d, _; x0 W! QBar & Restaurant,PhillipIsland. A& S: H0 R( T+ m  P6 ?  u* [

5 t; |3 S; Z9 Z$ ]. ]5 W; M特色餐厅推荐
% F' P+ U6 k0 b! v# ?  ]La
5 s% n0 f3 |: E1 x  rBimba,Apollo Bay) N) c! O# e8 R& y0 ^

8 q7 w: j/ v  H- c; U. ?1 N, A; U蔬菜汤,有层奶油,我还是喜欢中式的汤,不过我想肯定有人喜欢的
; H! H$ U, l- L& MLa  D, S+ h4 s" T# W3 f% S% n
Bimba,ApolloBay/ g& v+ R+ F0 T

& j# ~; V) E0 n( i$ o鸡胸肉,肉没什么特别,澳洲人好像都喜欢吃厚厚的鸡胸肉,但是我们还是喜欢吃嫩一些的。不过,那酱汁,美味。
- `; N( r+ \# b! M1 Q& {New- V# j" z; p- g  D, _  V
YorkBakery,Sovereign Hill,Ballarat! f3 [4 L5 ~  P/ g, B$ l
5 ]2 b' N/ C* K. n, m: F$ x* _
牛肉和土豆2 k; p4 p0 k& }* j
Oscar's! ?0 v$ `3 D6 P) f' Z" M
Hotel & CafeBar,Ballarat
, A; p1 \: j- K3 L8 A& W% a# C8 F, O" E
7 o* u' p, z, a6 p7 v/ |
披萨
5 q  K, B: ~7 g' o. `Oscar's* Z9 E1 h5 G& ^: X- v
Hotel & CafeBar,Ballarat( p/ S, b# U1 t" W
3 ]8 D  H! }9 M' C4 d! s) Z
4 L2 d! n$ r1 a
忘了名字了,各种海鲜汇合成的
2 [: |$ z) ~9 l$ O, U: Z, {  o. oOscar's
( H; q& z% y7 g, `& hHotel & CafeBar,Ballarat
* N: B9 V" G8 I$ F2 h
4 b4 g0 b; M8 a2 _9 d6 {( J/ O
这个有点像煎饼,但很脆,要裹着下面碗里的羊肉吃, r8 n# @& L$ }5 v/ ?
Lavandula1 T0 K  H% Z) `% x  z( a( ^2 g
LavenderFarm,Daylesford( A  m' @! v+ b3 C
! ], i* g1 J) G) p) p' b

8 p4 s. s# x7 Z5 h
甜点,苹果派
$ }6 K1 m/ n/ t! ZNew4 e% k/ k3 Q- F' d
York Bakery,SovereignHill,Ballarat& Y7 Q5 b- t' ]% j% Q' u
三、中餐地图
0 [- y% p0 z3 Y' s8 I! j接下来是中餐部分,有些人根本吃不惯西餐的,这也不要紧,在墨尔本很容易找到中餐馆,尤其在唐人街。即使不在墨尔本,这些吃西餐的餐厅也可以点到类似中餐,基本符合中国人口味的菜,虽然中餐在当地做了一些适应当地人口味的变化,但还是符合中国人的饮食偏好的。
& m- L8 u8 b$ O
+ j, m6 D; V" j/ M3 Z6 p这是一个拼盘,都是熏肉腌肉之类/ U0 B  O/ X5 q% m' u( N
CUMULUSINC,Melbourne% B& {/ X. ~9 R' W# P1 h" ]1 O" S

5 J( I; u4 A( z1 R2 f6 _" |烧猪肉4 a5 Q; h2 _* Q% Z
CUMULUS
' M# u$ x* p- m( w2 aINC,Melbourne/ w" p. _% o7 i$ r/ z
1 G( z2 c4 i3 @" H
没吃出这是萝卜还是什么,酸甜的, t+ z; ^5 S+ U" w, k
CUMULUS
1 p/ U% m* ^" q/ w0 \9 wINC,Melbourne" ^. Z7 ~6 A* f$ ]$ h; q7 Z
: ^8 v/ Y. `2 Z0 e) V. u' d% @
看到什么了?大饼!而且味道还挺像北京的大饼,碗里是咖喱羊肉5 e4 K# `  |0 r# J2 {
Waves,PortCampbell# b# O  }+ e, T$ ]; \. e( v

& B2 w7 n3 i+ j8 E/ f2 R$ R& n春卷
1 i( A( Z0 M. ?1 R# u( ]- tOscar's0 p' R6 w* v  V( Y
Hotel & CafeBar,Ballarat
" [' V. B% j- R4 U2 l% a
3 i. o0 X* k( Y) [- X4 ?8 A% b类似我们的盖浇饭,上面是芦笋和鱼
2 V1 w1 k4 Q2 w$ \3 MOscar's
: O7 {9 ^. J7 C2 L1 YHotel& CafeBar,Ballarat) ~; S3 T7 y+ U/ C
四、快餐地图
; O) K4 i7 B4 l; b! S下面开始介绍快餐,各式汉堡和薯条是澳洲最常见的快餐之一。+ S+ x6 `/ f1 |0 w, |* H
4 S& Y1 X# H6 e
从画面里看不是很大,但是这个牛肉汉堡实在够个儿,把我撑着了
: F4 t+ [$ C3 [) ]$ X& cChurchillIsland
. e" h8 \7 I+ I2 rCafe,Churchill Island; d6 K/ w( y% X; U. v+ l( a
5 s: ]* ]5 F( g2 }& E
Fish( _9 t3 @; p! n1 ^% t* l& U  H- Y
andChips* v, f' t- O5 B
是澳洲又一常见快餐,就像北京满大街的“成都小吃”店那么普遍,主要就是吃鱼和薯条,这是一大特色,我们吃的这家PhillipIsland岛上的Fishand . Q& i" |' N: U* \" ?3 `! L
Chips是当地最出名的一家,做的鱼很有特色,非常好吃。这家店在SanRemo。
: X* Y& o7 G) ~5 R' i# o( k, D/ B7 s0 I% h- l5 \
还是上图的那家店,除了Fish' `1 a: a  G: S$ ]
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回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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