[點心] 純天然焦糖布丁

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材料：A1.白糖 75g2.熱水 23cc ! Q( }: d# I' Z9 [' `B1.鮮奶 500g 2.白糖 50g - L* c- t5 }; S  m) F  [/ r3.全蛋 3顆 6 \% |1 B( h# e; N" |/ ~ 做法：1. 將A的白糖75g進鍋中火加熱至融化成咖啡色 9 l- q- ^3 ^& y9 F$ A7 H2. 熄火後迅速加入A的熱水攪拌,將焦糖倒入烤模中放涼3. 將B全蛋拌勻 # M* t# k" F+ k6 F3 x4. 將B的鮮奶及白糖倒入剛剛煮焦糖的鍋中，用小火加熱至微溫後，即可熄火，並將蛋液倒入攪拌 5. 將步驟4過篩兩次後倒入已裝有焦糖的烤模中6. 烤箱預熱180度

shenshi99908

看起来还蛮好吃的， 谢谢大大的分享了。