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查看:528 回復:3 發表於 2013-9-5 16:04:07

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楼主
發表於 2013-5-31 09:41:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 榨菜肉絲 [複製鏈接]

(材料)
4 L1 ^  A  v, |0 t( a' S" @( A) [% L

  y/ f5 R; r; A/ u, V  h4 j$ m
榨菜....1/2個
* [# H) E( g7 |. M3 @, q

* s2 K9 @$ @- u
肉絲......2兩
  S6 m; B0 R& g( d7 a

4 c$ b+ c. [/ \& T
九層塔...少許
, Y: |4 M( }- u* z0 m: h* J
2 y( e3 U" e4 B( M9 k, U& W+ s
紅辣椒....1支
9 U# ]; \) D5 G* F2 Y; \

+ ^$ E+ ]0 v- G2 @% o9 p
蒜頭......2粒

$ r7 t% [* `$ y, J, Y6 p/ U0 e/ C( O# }+ g6 l, [7 l0 ?7 m
(綜合調味料)

! _4 j7 G2 f. [1 d
% |2 D$ C1 X9 G0 s( B! `: |, K
醬油...1/2大匙
( U" r/ C+ o/ ~+ A! l' d" \
0 l2 ]3 w0 H" c5 O: F
味精...1/2小匙
+ Q* L- R9 h0 ~
) Z; i9 }7 g. G" Q5 F  h
麻油......少許
- C1 J3 ]2 w: {; v4 k$ e

. G: w4 R& T/ O) U0 W
胡椒......少許

, y8 t5 w( a' ]- ^: ~0 o/ s6 k4 m9 T4 L; X! o$ R9 \- e
鹽.....1/2小匙
* b, s% C+ c0 e  |
: k* w& q7 W* p& P+ b
味精...1/2小匙

% G. X" u" X  Q9 ^# M8 y$ C
" @3 K$ W0 i! X+ Z+ M& x* g
7 l+ E4 p1 c( \2 R' @4 `
( ?1 S3 E$ B7 t; I6 H/ L% M
(作法)
' o9 |7 {* j. t2 a& Z3 d# t

1 G, o3 N8 P9 u- B
榨菜切絲用清水泡,去除鹽分。
/ H. s- S/ Z" N

# O' ~2 L* U+ |. h7 u* [
肉絲加醬油調味料醃。
- T; }9 u4 J$ c; @' B5 O2 r; W( S

6 {& f2 H+ r  B
大碗中加油1大匙、蒜頭、辣椒->強微波2分->加肉絲->強微波1分->加榨菜絲、鹽、味精->強微波2分->趁熱拌入九層塔,增加香氣。
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沙发
發表於 2013-5-31 10:48:29 | 只看該作者
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好象很好吃的[s:105] [s:105]
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板凳
發表於 2013-9-5 16:04:07 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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