看看韓國人怎樣吃海鮮 [18P]

spetoct

漫步釜山劄嘎其海鮮市場，聞到空氣里飄來魚腥味，同時夾雜著海腥味和土腥味；聽到韓國婦女的叫賣聲，無非是“來一來，瞧一瞧，買一買，嘗一嘗。”
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腥味絕對是韓國人喜歡的味道，他們的鼻子喜歡這種嗅覺，他們的舌頭喜歡這種味覺，他們的涼拌狗肉是腥的，熱的米血腸是腥的，有些泡菜也有腥味，如果你進入韓國人的住屋，一定會嗅到莫名的腥味，甚至延伸到當你走近的韓國人，你會感覺到腥味，再引申，甚至韓國語都有這樣的味道。腥味之中，原始的魚腥味，是韓國人最最喜歡的味道，它可以要多腥有多腥。
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7 E7 t# A' a) s! ^2 q% @海鮮海鮮，要多鮮有多鮮，而且這新鮮的腥味是有誘惑力的。
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; Z2 `; x* o; n; k7 S( y要多長有多長的海鮮市場。



- v4 x' a% h8 z這個市場很大很長，有好幾個大樓，每個大樓有好幾層，一樓買來，到二樓加工，無外乎蒸、煮、煎，盡量的保留原始的腥味，就著鹹鹽、喝著燒酒。



1 \7 F: g: `/ T" [& i. [5 S0 l琳瑯滿目，海參、鮑魚、海腸、海蟹、海蠣子。


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! N0 |8 J4 N& y! k( I2 D" v韓國人下班不回家，就在這海鮮市場會朋友，完全不講究用餐環境，要得就是這感覺，看到活蹦亂跳的海鮮如何被加工到自己的餐桌。

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紛紛亂亂的，男男女女的，吵雜一片，卻很享受。

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- ?5 w. f) ^$ u5 s, G我們的餐桌，炸過的鮮魚和一堆泡菜，米飯、醬湯之類，兩人份合計人民幣不到200元。
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: l* H* J' j  X" i血豆腐醬湯是腥的。

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像腌制泡菜一樣腌制的臭魚爛蝦。

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nfs

大爱海鲜啊。。。[s:111]

ppahh

韩国其实真的很穷。。包括吃就能知道了。。那边一份烤牛肉价格绝对不便宜。。而且那边的东西普遍偏咸和偏辣 南方人过去有时候还怎不习惯。

shenshi99908

看起来真的很好吃，我收藏了