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查看:554 回復:1 發表於 2017-12-30 23:50:55
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楼主
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[小吃&甜餅] 豬油拌飯銷魂誘人!台中第六市場美食小吃推薦古早好滋味 [複製鏈接]

台中第六市場美食小吃推薦 當歸鄉 豬油拌飯食尚玩家推薦美食。意外發現這家豬油拌飯,剛好這時段老闆有空閒聊了起來,原來當歸鄉在台北開業已有60多年歷史,其實去年就來到台中展店,開在台中博館一街裡默默開了一年,就連Nini常常到處鑽巷弄找美食的人都不知道有這家店,現在換來台中第六市場裡才開始有更多人注意到當歸鄉的好滋味。老闆說,原以為東西好吃就能吸引到人,但沒想到事實並非如此,或許熬個十年總會被發現,但人生哪有那麼多個十年能熬呢。Nini說,這時代做生意,除了東西好,也要會行銷,至少讓更多人知道店的存在,才有機會慕名而來呀!當歸鄉菜單Menu價位在文中
$ g5 {4 M6 K6 K, G7 o4 F

6 R) L: A- O4 q6 y/ N
第六市場聚集了許多台灣美食小吃
就像百貨的美食街一樣
但是用餐的單價低很多
對比在戶外的傳統市場價格高一些
但多了冷氣與舒適的環境
我想接受度還是高許多的!!

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4 X. F0 b1 l: I& n- j7 b
當歸鄉菜單Menu價位
店家好像是以當歸系列為主打
不過這天我就只想吃豬油拌飯
2 M. d; f# ?# l# N+ E# Z

6 d- d& V) B9 @5 B8 G! O9 J
牆上有著店家老攤照片
上面還有食尚玩家最近來的簽名

7 i) A8 b$ ]+ @) ^. r/ \
' I, z( D* j6 w9 O3 Q
除了當歸系列的餐點
也有傳統的黑輪
不知道點甚麼,可選綜合串
7 u: f" U' {- Y/ g: R

3 U3 }3 Z- g  o# N, m! |
跟夜市小吃一樣,熱湯可以自己裝
但是有指定哪一格才是用來喝的湯
不要舀錯了,滋味會不同喔!

3 t1 Z& ^' S9 w+ K3 r: t7 V+ q! m2 A2 U
餐具醬料自己來

3 T$ e7 ]  l: {4 u4 D' V/ O" K4 f) Y7 \1 B/ R+ n# z& \' U
點單付錢後明細放吧台
餐後整個托盤放上來好整理

) G! |* P. a( e
, ?# m% F( G/ \5 X) ]7 O" ?4 u
蒜味豬油拌飯$30
綜合黑輪$70
點黑輪附免費清湯

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黑輪上面淋的醬很特別
Nini覺得有點像烤鴨的甜麵醬

# r* o& j$ Z; X, |6 V
2 z9 C9 i2 \4 I2 y
豆皮夾丸子很大一顆
其他則有綜合小丸子、杏鮑菇

5 |! w% P+ z" |, W9 W, T
) X5 y3 K) x' |1 F+ O( S5 G. }# h
蒜味豬油拌飯$30
Nini特別喜歡、超喜歡這一碗
我小學時的早餐就是阿嬤的豬油拌飯
非常基本的,只有豬油+醬油而已
而,當歸鄉的豬油拌飯高級許多
雖然看起來一樣樸素
但是晶瑩的米粒多了當歸湯的香氣
上面蒜泥更是讓整個米飯充滿銷魂味
記得攪拌均勻再吃喔~
雖然一碗30元,但我願意再來吃
+ ~4 e* v" @0 u- G) h
! X0 L1 s; i9 w  v, T1 e% K' `
第六市場還有其他美食小吃
像是碧田家蘿蔔糕、鹹酥雞炸物
雙木林現做手工饅頭、杏仁豆腐
不過,一個人的戰鬥力弱弱
沒辦法一次吃完
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>>雙木林手作饅頭Menu價位
: _( Q+ Q! ?" }5 [
>>請看更多第六市場店家資訊2 s! f' V/ P+ n* w9 ?

" O! j5 ]5 O* J) S+ e 雖然說當歸鄉主打當歸系列
. l$ l  x8 C7 J# r
不過個人對豬油拌飯有種感情
或許有人會覺得怎麼72年次的我
還會有對豬油拌飯有這樣的經驗與情感
這不是老一輩人在吃的古早味嗎?
不過,蒜味豬油拌飯真的很好吃喔!!
可以來試試看!
當歸鄉 豬油拌飯
地址:台中市健行路1049號
金典綠園道三樓
營業時間 : 11:00~20:00
週一公休8 s0 _0 X% ?* v$ _( _$ P8 p
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回復樓主 親!! 現在是淩晨!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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