美食美式汉堡牛肉饼为核心的西餐[16P]

liuyisky

一家好的餐厅，除了厨师的功底好之外，原材料可谓是重中之重。UD的肉都是来自优质牧场，就连汉堡里夹的肉饼都是谷饲安格斯手工制作，由TENDER PLUS供应（来自澳洲的实力供应商，citysuper也是他们供应的，品质绝对有保障）。UD所有的食物除了奶酪之外全部自己制作，包括酱汁腌菜等，不同的酱汁搭配不同的肉，每一款的口感和味道都令人惊喜！
4 P: M9 e4 _3 f- b; o4 O( \
　　
8 l7 z2 r; _+ p5 \7 D1 q
) i# o$ D* B# p. k. D　　除了吃，喝也是这里的一大亮点，整一面吧台布满了各式饮品，有专业的调酒师为你精心调配；

　　
3 J- E2 \6 k' F( |8 S
# f8 G" d9 y# X* N) v0 b　　

　　菜单上的菜品不算多，但是点选起来也足够丰富。一页一页翻过去，有很多东西都想尝试。因着当天有很多试吃，后厨也比较繁忙，所以我们先尝试了下已经摆在台面上，可以自助选取的几款，包括五级辣鸡翅和火辣墨西哥牛颈肉玉米片。

　　

　　五级辣鸡翅，有辣度，并且辣度适中。喜欢吃辣的人不会觉得没味道，而不常吃辣的人也不会接受不了；火辣墨西哥牛颈肉玉米片，大份玉米片洒满芝士，烤肉酱。墨西哥辣椒和UD慢烤烤牛颈肉，微微的辣度和浓香的肉酱，搭配脆脆的玉米片，根本停不下来！
" U8 l' }6 `9 {( J& x1 p
　　
. k$ O9 R6 L' K( M; S
' \  u( J& `* Q3 t0 S( V6 Q/ `( T　　餐前小食除了这两样之外，当然还少不了清新健康美味的色拉；

: i/ @( [! I! L/ Z) P1 g7 S- Z　　
4 m3 H- @2 a9 f0 |
　　薯条星人也可以选择这一款传统美式餐厅必备的开胃菜。在薯条上铺满奶酪和UD秘制经典的牛肉酱，每一口都是幸福的味道！
" {% m, i" s  b5 r+ w& \" ^
　　
8 m1 F; U$ Q! w8 H- u1 T
7 j$ q( E3 C# k　　吃好餐前小食，我们决定试一下店内主打的汉堡。（其实原本想尝试下牛排的，但因开业Party的原因，没有准备充足的牛排）店里所有的牛排都是需要经过自然解冻，大约需要几个小时的时间，但汉堡里的肉同样是牛排的品质，早已准备妥当。
5 @  K" y& C+ r+ T+ e3 K- r
3 P* c+ @8 ^/ W　　
6 O6 B1 A! j7 I3 t9 n4 w6 T
　　在几款汉堡当中，我们选择了最贵的一款罗西尼汉堡。端上来的时候已被分成两半，搭配薯条，鲜嫩的肉汁让人一眼望过去就食欲顿起。一口咬下去，烤鹅肝入口即化，同Bacon、芝士、芝麻菜和蒜泥蛋黄酱还有恰到火候的面包一起，别提有多香醇了！￥128的价格绝对物超所值，女生两个人吃一份，再点些小食和甜品，绝对吃到心满意足！
6 c6 Y* m6 P. a* s6 u) {7 O# s
　　

2 G9 t6 T5 O9 r. j2 {) d　　除了这款好吃到哭的罗西尼之外，还有韩国炸鸡小汉堡、恶魔小汉堡、奇遇汉堡和萤火汉堡，相信都是非常不错的选择！

2 x( B1 }! Z2 T0 ^　　

　　虽然UD主打汉堡和牛肉，但是猪肋排也不容错过。有香烤和辛辣烤两种口味，搭配秘制酱料和卷心菜或炸薯条，肉食者们的福利啊！
) T+ o% t& S  L( t
, |# _/ [% T( |) T: _　　
2 \4 Y; }% ?% Q" N
　　咸食吃多了，自然得用甜食来做点调剂。店内的甜品都是由THE DUTCHPIE COMPANY制作而成。尝试了下这款香蕉太妃派，香蕉料足，综合了甜品本身的甜腻；喜爱甜食的小伙伴一定会钟情，但对于不喜甜食的人可能会觉得过于甜腻了。

　　

　　另外还有三款分别是波旁核桃巧克力派、经典浆果芝士蛋糕和限量供应的外婆苹果派；不论是颜值还是味道，都不会令你失望~

1 [4 \: E6 O% X# E3 W9 T- @　　
6 W6 i& K# k/ Y# O( J
　　UD即将推出周末早午餐，意在做全上海最正宗最地道美味的Brunch。就现在的菜品而言，我相信，这绝不是一句空话，非常期待！
) v5 z" ~% \9 i  x
　　

　　
( O' x# X5 ]5 S" w# x
　　

  J$ P+ n+ y0 n) r, }; p6 B　　另外，UD近期也打算在北京开店，正在选址中，帝都的小伙伴也可以关注起来喽~
5 Y- @% t% O) p9 j