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低筋麵粉* J! u1 W7 k- v/ a1 a7 @. L
100g
A7 b8 T9 R- M q" @! r" s' R% |無鹽奶油
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糖% n# C& @ l; c% P6 y7 J3 U
70g5 J8 }8 s- p/ Q9 T9 f8 s# [
雞蛋
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' N6 n" Z) R5 B6 i( g- I咖啡液體. x, G$ e) K0 ~
8g
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糖粉(裝飾)( o4 @: c' C$ f, @" M5 a
適量" i! i2 p+ J0 ~) I
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1. 將無鹽奶油與糖攪打至泛白飛羽狀。
' @7 e! a5 z' ?, l% [& V2. 分次加入雞蛋，需確認攪打至完全乳化的狀態。
* ~ q9 X1 ?2 c5 o0 i& H# b3. 加入咖啡液體攪拌均勻。
) j, X3 e# C Y0 q9 B! o$ Y4. 篩入低筋麵粉及切碎的榛果攪拌均勻。
& [7 n+ D# I7 E# T+ N
5 a- l7 z) ?5 P. `, a3 q$ l- E1. 烤箱以180度預熱。
: ]2 c7 C; L+ A: {# _' Y; ?2. 將製作好的麵糊放入烤模中。
- v4 S8 T" Z; g$ x8 @/ o% P/ Z3. 送入預熱好的烤箱約烤30-40分鐘，出爐後脫模、晾涼後灑上糖粉裝飾即完成。) k0 f* U5 m1 ^! r r# ^
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發表於 2024-1-6 12:03:09
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