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雞蛋+ ^9 U3 q6 `3 _2 u" Y, O
2顆; U& L( s6 S/ v0 ]
牛奶
5 W6 N2 w+ ]: L250cc
5 F* q' t9 N7 D, N# a& a鹽
! _" D U4 m' F2.5g9 M) L' i+ f2 Y* O
中筋麵粉
- }: i5 E" j8 C7 r3 b/ w! T8 |150g9 p. _) `# k& z _
橄欖油/ v1 r$ @/ S% L( A O
適量. P6 I! q/ l T. Y: M& H
1 m; j* t: q/ A' x b
`9 H8 W- O+ h+ {烤箱預熱到200度) m8 J9 o2 a0 ?& A
Preheat oven to 200 degrees
/ H, c# g s: u6 c1 X4 O烤箱預熱到200度
0 N& @: z' b5 \+ ~4 iPreheat oven to 200 degrees
- U! s+ G$ n4 R. z9 D+ p1 J1 Q5 B5 ^( I5 P) r
雞蛋略為打散6 X7 R, Q0 a3 H* r8 i; q9 x
Eggs are lightly beaten- y$ {2 X* ^* @. ]3 Q# D
雞蛋略為打散' a8 C7 [/ K0 Y. R% u* R
Eggs are lightly beaten" c _4 ~! b' i) f; f- J
0 G) ]6 N6 Z& R5 e1 P' @1 _
加入牛奶後，將雞蛋與牛奶拌勻! T1 {& g! Z$ k1 U
After adding the milk, mix the eggs with the milk
" H8 k7 O! r( c, o5 L加入牛奶後，將雞蛋與牛奶拌勻
" h/ B4 I! U7 m+ t/ HAfter adding the milk, mix the eggs with the milk1 M k: i& J6 m4 H5 I
) ~" S& t4 S5 k' `. f; T! w再加入鹽* H' d$ [2 q; I n0 l
add salt& N( c: w. H# t
再加入鹽4 v( G: X8 n( y, ~1 p
add salt
0 e" J, |5 S4 B' Y" }6 }4 Z% b) |# O j4 i
加入中筋麵粉，將所有材料攪拌成麵糊 q6 X5 _( \# ]) l p0 l2 e9 G
Add all-purpose flour and mix all ingredients into a batter
' j& Z7 N4 `- x; a: q( x0 Z將麵糊倒入量杯或好倒出的容器3 X# e- h4 i1 n/ n" J# [5 @
Pour the batter into a measuring cup or pourable container6 t0 X! h0 L+ D2 y# E# N; E9 G3 V
^* ~( b4 {, K6 k5 `* Y12孔(80ml)的馬芬模孔內塗上橄欖油
( H; e5 x8 E; e. RApply olive oil to the holes of a 12-hole (80ml) muffin mold/ u/ c- ?1 S) j N6 ]
將馬芬模放入烤箱加熱10分鐘: }9 p( e$ F. t+ W. K, x
Put the muffin mold in the oven for 10 minutes
* p8 h( ?- x( R5 j9 R3 v: N, K& f7 L3 ]) y8 S `, E( f8 f
取出馬芬模，快速將麵糊倒入孔模，份量約孔模高度的1/2
$ L1 ~ K) j8 V' y3 A3 ^Take out the muffin mold, pour the batter into the hole mold, the amount is about 1/2 of the height of the hole mold1 L2 K. g- N- P+ C' }
將約克夏布丁麵糊放入烤箱以200度烘烤20分鐘
! { Q# [9 o5 N& qBake the Yorkshire pudding batter in the oven at 200 degrees for 20 minutes; J5 [. |; u+ w) e
6 i. \2 U3 z! |1 g, w |
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發表於 2024-1-6 12:02:05
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