妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]

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妈妈私房菜-多哥番茄蘑菇面[6P]
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4 Q' n  Y& ?; z3 o! v# h 6 s/ E$ q% E9 f: o* o+ w6 @ 8 Z: s& r3 B5 S( b" I- V烹制方法　 4 V7 Q+ U7 _) M. x6 I材料：牛肉大概100-200克，番茄2个，青豆10克左右，洋葱半个，胡萝卜半个。 1 v- b0 V& F5 [1 f( Y调料：盐、黑胡椒粉、孜然粉、番茄酱。 8 x# C) f! k" ]8 ~5 y* ~# l4 E2 N& h$ A ( L  z* D. m9 i5 s1 y" y7 O8 D1 x1　热水煮意大利面。 ! V! O/ t/ a* U5 z! n% `' A% k / _- Z/ i  `5 o8 q/ B! W: _; A 4 ^8 T5 m. c3 P4 n4 A4 t( E7 w 2　煮好后要马上捞出来，用橄榄油拌一下。 " J5 J. B/ I' {+ b   U( J. E( E0 F 3　烧热平底锅，放入黄油，待黄油融化开来后开炒香蒜、洋葱末，倒入蘑菇和海鲜，加入番茄，中火煮一下。 " ^2 V0 K6 f& q( W! X# [6 Z * B1 n, S. C' ^% y4 w 4 n, N! ?% s- _5 d) ]4　加适量凉开水，好让番茄块能够煮融，再倒入些许番茄酱提味。 5　将煮好的意大利面放入番茄海鲜酱中，搅拌均匀，盛起。最后撒上擦碎的干奶酪、黑胡椒粉和罗勒碎，即可开吃。 4 I7 j3 ~8 }' |2 X6 j, A; K6 E& E7 ] " G3 L+ A  q: A