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查看:535 回復:2 發表於 2013-9-5 16:19:04
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楼主
發表於 2013-8-20 21:43:46 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 劲爆鸡米花[4p] [複製鏈接]

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9 R$ ~- w5 M  l1 r. O2 l5 p6 U
) s' G; H! a4 w+ E主料:鸡胸肉
6 o5 c. Y& S& G9 E! L调味:蒜,黑胡椒,辣椒油,料酒,酱油,糖,盐
) m. U0 t) a: E6 ^  c4 @+ W! z面糊:鸡蛋1只,面粉,盐,水
  _* m  ~, y, O! }: s; k! O' z
, E7 c' n; @, C  x* O. S
* ]- `1 C9 e! Y& K1 K' N! Y6 F' C
1. 鸡胸肉洗净(我用的量是1整块外加一点零碎)
3 [" }: |6 Q: q3 o* g& @' A2 J2. 切成1CM见方的小块3 K2 E0 W  V  s2 r8 e- L0 L5 E/ j
3. 加入蒜末,黑胡椒,辣椒油,料酒,酱油,糖,盐
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* l9 w0 b7 [5 }* Q, l4 e3 N$ O* ^

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4. 搅拌均匀。腌制半个小时
) o+ t$ g1 i0 }. N! S5. 鸡蛋1只,面粉,盐,水调成酸奶状的面糊
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6. 腌好的鸡块裹上一层干淀粉+ N' }8 p. g$ h$ R- [; ?( ?
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& b- @5 w" q  K5 {$ `% `
! X+ C# n$ Q' y" f/ j; }7. 然后在面糊里蘸一下. i2 ~, ?' ~( G: d/ A  s7 o

8 @! J6 A. B8 @/ B; X3 I8. 放入烧热的油锅中半煎半炸

4 |9 C5 F9 A' J1 B: Q9 ]5 I" P$ d  y# R$ Z2 U6 P" [! p9 C4 J
9. 两面金黄后捞出沥油即可
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沙发
發表於 2013-8-22 11:33:53 | 只看該作者
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(‾﹃‾)口水淌下来了
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板凳
發表於 2013-9-5 16:19:04 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
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