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查看:452 回復:2 發表於 2013-9-5 17:17:44

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楼主
發表於 2013-8-19 20:20:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 美味难挡——奥尔良烤肉 [複製鏈接]

材料:五花肉、奥尔良烤肉料、生姜、料酒、生抽、白糖
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) {  G5 s. E) E- B3 k2 R/ b* X) M) y制作过程:6 [- ^0 B* I& N6 [) [( _

0 @& I8 t2 D. L% ]  1、五花肉去皮,用牙签在上面戳些小孔以便更好入味
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  2、大碗中放奥尔良烤肉料,用1:1的水冲开,放入生姜片、料酒、生抽调匀
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) b3 k! b* Y# I4 k8 M0 p  3、将五花肉放入用筷子按压几次,放料汁浸满五花肉
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  4、再盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜左右3 i7 Q+ S. Q1 s) [

$ S. @+ _3 v# X1 z, j/ `  5、腌制好的肉放入预热的烤箱200度20分钟+ _+ L2 c* B0 E  H  v
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  6、再翻身烤10分钟即可出炉! v) I' E8 _8 ?$ |2 d: Z
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  7、将烤肉切片& v# u; J! X. |9 z

3 s' m0 G3 _) }3 i- r+ m$ O  8、摆盘,中间放些生菜,腌制的汤汁加点糖熬制一下浇在上面即可。
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沙发
發表於 2013-9-5 17:17:44 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了

回復樓主 親!! 早上好! 心底有WK、心情就會飛翔,心中要個希望、笑容就會清爽!

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