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& {+ T( N; N# ~# b众所周知,海南美景如画。那么,海南的美食你又了解多少呢?以下推荐海南八种回味无穷的美食,看看你品尝过几种。& ?7 G3 i& H/ f3 ^
海鲜
. q4 U9 @" U3 }% R, r说到吃海鲜,全国大概没有什么地方比得过海南了,品种多、正宗、美味、新鲜。海南沿海到处都是海鲜店,只要花稍许钱,就可以品尝到很多种海鲜。
6 Z6 a6 ^3 L3 [' C& c$ j, l在三亚吃海鲜比较便宜的有两个地方:
7 I5 \% t; m3 x城市乐园傍的春园海鲜广场和外贸路海鲜广场,这两个地方吃海鲜是现买现加工的,原本是三亚本地人吃海鲜的地方。5 e# r# l8 f6 S z* H' j/ w
不过别忘了,海鲜很容易上火,有些人还会过敏,所以不要吃太多,点到为止才会回味无穷。, U5 ~$ @8 \+ ~- a8 X; q' [( D
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海南粉用米粉与十几种色味独特的佐料调制而成。现在的海南粉,在继承传统的腌制方法的基础上,吸收了外来文化,其味比原来的鲜美得多。吃海南粉成了海口市人夜生活中的一大乐趣。经营海南粉生意的摊档在海口星罗棋布,颇具名气的有海秀大道、西门市场、南门市场、义龙街、大同理、月朗新村等等。
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7 H ^+ P8 R1 v, P素斋+ P5 m- { I& L0 t1 S8 r7 ^! D( p
南山是全国著名的长寿区,“寿比南山”是千古流传的吉祥名句。重返自然、返朴归真,渴望健康(健康食品)长寿,是人们的追求,而清淡、味美、特色鲜明的南山素斋正好满足了人们这方面的需要。在南山文化旅游区的素斋餐厅只需花费人民币30元,就能品尝到多达20余种的各款美味素斋! Q n6 H, ?! B0 c) D9 }
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海南鸡饭
: o: @; S& O4 B: _) p8 N, x# h海南鸡饭的特色是,鸡肉脆滑爽口,味道纯粹鲜美;米饭油(油食品)润柔滑,芳香可口。其制法和吃法虽然比较简便,却是十分讲究。& w% [) y* @ d$ L
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黄流老母鸭+ R) G; c% B V9 D
海南地方名吃,黄流老母鸭也该算是一款了。黄流老母鸭的吃法有很多,或干煸、或白切、或清炖。! h+ f! f, c. {$ C0 ^& ~
海口黄流老母鸭店有两家做得较好。一家在华海路,店名为黄流老母鸭大排档:另一家在府城中山南路府城中学对面。2 c9 F& d) Z2 M, O
三亚当然要数胜利路那条街了,而其中一家叫“光明老鸭店”的人气最旺。在银河大厦的右边有个比较老的老鸭店也是非常不错的。$ C( B1 y$ N7 }; a- @; x6 G
# m, p( T9 ~+ f9 ?) E+ J椰子食品5 L" p3 L# D; z2 f6 i
到海南后,要尝一尝极具地方特点的椰味菜,主要有椰子蟹、椰液鸭、椰汁羊、椰蓉鸡、椰子盅等佳肴,都具有浓郁的椰子味,堪称举世无双。海南饮料也很独特,椰子汁是众所周知的,此外还有不少风味独特的酒类,如咖啡酒、槟榔酒、鹿龟酒、茸血酒等,特别值得一提的是黎族的“茅台”——山兰酒,一定得喝一喝。% q, }0 C9 M" T% S* K
小贴士:如果想品尝椰子,要注意的是海南岛的椰子有青椰、黄椰和红椰之分,以红椰为上品,价格2元一个。上午10点到中午12点这个时段摘的椰子椰汁最甜。
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