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点击蓝字3 B' g9 s- [& X# S$ c. C
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关注我们: x2 {5 x6 a" q: Y1 d% g
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...
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) y! }/ o1 C- {& v7 s; o2 q$ P K除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?, A! I( W! Y! F+ E7 D
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让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!
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- Z9 B' c/ `3 U4 W0 [莲香楼/兰芳园
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% H- Q' E2 i8 v+ n8 o创于1918年的「莲香楼」
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了
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进去之后1 t2 [4 @$ x4 I# i2 @% I2 v0 ?
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一股怀旧的气息就扑面而来
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港味十足啊!, Y2 ^4 k+ O2 f- B
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这里有最全的粤系点心7 `5 E; y' \; u" d
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最独特的点餐方式
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/ Y# }9 m0 ?8 l7 I4 T阿姐推着装满点心的小车出来9 i, Z8 H6 C) H+ ^, N% z& _: i7 b. n
# @0 |1 g" J; C8 U+ L大家一哄而上
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9 ?4 ~' y7 A, ^6 Q抢自己想要的食物
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等/ E3 \7 P; D# G4 F/ B
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地址:中环威灵顿街160 - 164号
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2 w0 ]( p- E+ i1 h4 r9 H/ B交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟' ~6 _5 g, G+ Q0 b# ^0 j
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号/ K* u9 p4 ?% Y, o5 I3 ^
# z+ g$ x+ ~/ E \2 X茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。7 b' S' Z. |3 G' o
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兰芳园的「丝袜奶茶」; g) P( C5 s2 |' b5 h( E
% z3 W6 l, m8 N- r( c& L据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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: a* N+ D% x0 {& @# C最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣9 \" W. ^( t5 P
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因为茶袋使用太久变色而被他人
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误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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- E4 C! A: U g: O4 N% [, @( @8 H) R招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁" }! u+ O$ T( x w9 a0 v3 w; F; o
( j7 q; n/ s+ Z V2 D地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺
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九记牛腩/华嫂冰室8 n1 @3 j1 B6 v* N2 d5 r2 I
/ `8 n3 q/ A( C九记牛腩,香港老字号美食店,9 E+ q0 k1 i O/ ^
U3 f8 S' H: T$ ?6 s/ x l$ ?开业至今,有80多年历史。9 \' a* H5 C6 C# U/ l$ v+ g( R1 w, M
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他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。0 e8 O- ?3 L- t; ^2 v' d
- F" ^. u: z' o) ^九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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. l. f M, x% U在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。7 Y7 |5 m6 Y& \3 A1 T! g2 d
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩0 z- V* K+ i* E4 ~ ?. `! _2 N
% S2 w6 c! |. @* s地址: 中西区歌赋街21号
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* O( g- J* ]2 U8 R7 A+ L# M; Q交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟# `+ ~7 n! P, ?8 c
t# ]; x6 ? N2 x华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星! j3 Q1 S! w5 m6 ~4 g3 R
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招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!' o: ~4 {% y) }& [" ~. e$ [2 K
+ C) N8 T. n7 {; M4 T* r粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。3 q1 ^& k3 r: N0 D9 J
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. x/ p8 e( X7 s& M$ j' F招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包, Z0 l: _/ D; _# U, g. T( w8 ~) B
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)9 c2 p! T: ~/ L, R8 U N
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7 ?2 X: |8 _; b; F0 y9 q肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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; h$ ]& g B* N# u7 j旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。6 W$ }$ I' g: J. `- D) [
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5 B: }$ Q! K+ R" \, n- Y8 E老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。
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推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品
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# J6 x9 z, n+ T7 H4 t地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!
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香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。* c% q4 L* G3 `; [5 {9 V9 I
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。
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推荐:叉烧、乳猪
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0 e! x9 Z0 b( ]地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座' s) `+ p$ I. U$ \
6 x$ ~+ m& g' C) d D ?4 R「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。8 q& F W8 z/ p5 m k x+ r2 M5 A
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$ ]4 {9 D4 N6 x* A: m8 c「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉* _8 d; s5 A0 ]# \* g
1 P' }3 f0 w9 Y7 N" l地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)
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面对这么多美食,' A: n7 _ v7 }4 {; ]$ m/ y! z; h
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大家是不是已经目不暇接了呢?
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& [; x( a& j! ?+ [! | _香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!6 v$ r7 t1 W' t
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) |& Y$ ?7 x( g1 m0 d1 {精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地
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“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!+ U% S( d# ?2 O4 e c* W1 p
. Q+ _* u+ r+ X4 y; D( e海港城除了买买买,还有这些了解一下; D/ ^9 B' g; S- P5 n5 h7 O
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丨卓信知行丨2 u* _5 y7 W+ [7 @
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我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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