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关注我们$ q- P. C' j4 d P4 ?
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香港,一个五味杂陈的城市。吸引剁手党趋之若鹜的购物天堂、维多利亚港两岸的林立商圈、百年历史的天星小轮、电影情怀和明星艺人的娱乐八卦...3 f% _1 h, x7 t; A
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除了这些,香港更是一个美食之都,有哪些不容错过的美食呢?
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/ H$ l4 k, j! V2 O+ Z让小编带大家从早吃到晚,吃遍香港!! T7 J$ A1 b1 Y' q& x8 u& u+ r
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莲香楼/兰芳园9 ^4 S& F: c! N) R5 R+ R. _
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创于1918年的「莲香楼」
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经过战争的轰炸依旧屹立不倒
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所以莲香楼已经成为香港餐饮文化的一部分了6 k3 I1 \3 q5 \# Y! v" c, g
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进去之后
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一股怀旧的气息就扑面而来
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. _) F4 W/ ~0 b; r& N, G港味十足啊!
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这里有最全的粤系点心) \# q9 e6 z n; l# r7 T
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最独特的点餐方式; M: p2 M" m' m3 {
4 N8 o& g- v/ J4 V2 [2 u阿姐推着装满点心的小车出来
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3 z4 r5 O+ m$ I大家一哄而上* ?5 w7 i6 L* r8 p8 k/ D ~
5 ~& C. g3 u& s6 H% ^抢自己想要的食物6 N8 ?, t% l% { e, G
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招牌推荐:马拉糕、八宝鸭、金钱鸡、凤爪、
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* `2 G+ F9 O J' Y千层糕、猪肚烧麦、琵琶豆腐、糯米鸡、牛肉球、
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! W+ T% ]1 m i虾饺、西柠鸡、鹌鹑蛋烧麦等# }$ E' Z! Y# M, G; s- G
1 X) i0 X5 T3 l: d$ R地址:中环威灵顿街160 - 164号
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交通:港铁上环站E1出口,步行约5分钟4 Y) f T" u2 _- N5 J" n' L
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「兰芳园」是一家已经开了65年之久的老字号6 q6 }& M0 n+ o' Y) o
! A( v8 P& Y0 v0 G+ K. |茶餐厅是香港最平民化的饮食场所,既可以品尝到正宗香港风味,也能感受地道的港式文化。
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. r: r! t: t" _0 g! f& B兰芳园的「丝袜奶茶」
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据说是香港丝袜奶茶的鼻祖
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最初它的创始人林木河先生是用茶袋来过滤茶渣
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因为茶袋使用太久变色而被他人, J* K/ ?8 `+ @2 B
: ~9 [. b" P2 |1 ^/ y9 {2 k误以为是丝袜所以被笑称为“丝袜奶茶”
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招牌推荐:丝袜奶茶,香脆奶油猪仔包,葱油鸡扒捞丁) l. Q. r2 H8 S" h
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地址: 香港岛中环结志街2号地下;尖沙咀弥敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺: M$ o; q( F- r
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2 M, q& A: C) _4 @' {& g九记牛腩/华嫂冰室
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% L" l( A# P- A ], h7 G' M- ^: p九记牛腩,香港老字号美食店,
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开业至今,有80多年历史。
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: ~% F2 C3 ?6 d3 H& [他家的牛腩面,被蔡澜称作香港第一。$ `8 z% s$ ~7 ?. T6 {
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九记的门脸不大,但一年四季都需要排队
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九记牛腩的精髓——清汤牛腩,劲道十足的面条上面铺了一层的大块牛腩,恰到十足的火候让牛腩尝起来软嫩弹牙,汤底味道亦浓郁醇香。
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在香港,咖喱也是牛腩的常见吃法。咖喱牛筋腩伊面的浓稠咖喱汁用了七八种香料炮制,煮至软烂的牛筋入口即溶,伴着吸汁力强的伊面吃,爽而不腻。牛腩都如此软嫩入味,而稀少的爽腩更备受赞赏可遇不可求,因为每日限量供应,想吃上一碗,还得凭运气。
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招牌推荐:清汤牛腩、咖哩牛腩
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! z m8 ]7 K' _, d( M. z地址: 中西区歌赋街21号
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! q6 ~2 {: l: D$ b- i% C交通: 上环地铁站 A2 出口, 再步行约6分钟
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华嫂冰室是一家很有明星缘的餐厅,周润发、张智霖袁咏仪、陈奕迅、杨千嬅、(我喜爱的)林峰、谭咏麟、包括王浩信、李佳芯在内的众多TVB演员都光顾过这里哦! 运气好的话,很可能会在华嫂偶遇余文乐和众多其他明星! `* o5 W/ X1 J7 N$ ]
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7 `+ ]* n, x9 H2 W# F9 p招牌菠萝包,都是现烤的,外皮酥脆,夹着一大片厚厚的黄油,混合着半熟的煎蛋以及番茄,一口咬下去别提层次有丰富多滋了。是在港吃过最好吃的菠萝油!
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粉面类汤底非常浓郁开胃,比平时吃的番茄锅底更为浓稠,喜欢番茄的人真的会欲罢不能!粉也很入味,猪排又厚又大块,鸡翅卤的恰到好处,食材都很新鲜实在。
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招牌推荐:冰花奶茶、咸芝士牛肉三文治、菠萝包
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地址:观塘敬业街55号皇廷广场1号铺;湾仔谢斐道272号杜智台地下3-4号铺;香港元朗屏山坑头村(邓氏宗祠对面)
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肥姐小食店/再兴烧腊/佳记甜品
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旺角是香港人流最旺盛的地区,大到商业大厦,小到商铺林立,全区繁华拥挤,即使夜晚也灯火通明,热闹非凡。而就在这立锥之地却汇聚了上千家食肆,其中有一家,只有十平方米大小的铺位,下午2点才开门,但每每大排长龙,食客络绎不绝,这家店就是肥姐。
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老板几十年坚持做卤味,卤好的食材一串一串的摆出来,淋上特制的酱料和芥末,一口咬下去香、爽、脆!“打冷”的做法让食物变得冰凉爽口,十分有嚼头,内脏也清洗的十分干净。她家的芥末酱更是一绝,再配合秘制酱料,就连不爱吃芥末的人也能叫你欲罢不能。! _) v9 f3 A2 d" `0 q5 S8 O
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' ~0 A* \3 V) T+ ?6 X7 s推荐:大生肠、大墨鱼、鹵味食品- i3 T- N7 U( z, {9 n
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地址:九龙旺角登打士街55号4a铺
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5 R1 G0 R% }5 \+ s) n' s$ e港式烧腊”绝对是香港人最爱吃的美食之一。曾有调查显示,香港人每年能吃掉6.6万吨的烧腊!不仅如此,港式烧腊也俘获了不少中外游客的嘴巴!0 l0 A7 [1 [% B6 N9 z: E$ a
$ G) l, e5 e+ q香港湾仔的再兴烧腊饭店,从清朝开始已经卖烧味了,至今有一百多年。这个“破旧小店”做出来的香港叉烧,可谓香港叉烧的代表。
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什么样的叉烧敢称之为香港最好的叉烧?就说这餐厅环境,说其貌不扬都已是夸赞,破破旧旧,不拘小节,但就是这样的就餐环境竟能引得八方食客络绎不绝。再说这叉烧本身,肉质鲜嫩,又香又脆,一口下去回味十足,这一琢磨倒确是当得起“红牌馆子”的名号。; {, K4 p2 K! L* q; H. h' M
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推荐:叉烧、乳猪4 |3 y# K' i% _6 W0 _7 W) b; ?/ V
3 v% Q% X+ m; a1 Q* j5 g1 Z地址:湾仔轩尼诗道265-267号地下C座
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" X3 }! s* S! Z& O6 C" l「佳记甜品」为老顾客开创的糖水甜品「B仔凉粉」,成了驰名香港的特色甜点,所以也有了第二个店名「B仔凉粉」。位于新界元朗,更是闻名香港,就连九龙或香港地区的居民都愿意千里跋涉来到元朗B仔打卡朝圣。' ~: R1 H# x& z% A
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「B仔凉粉」上层铺的都是新鲜水果,包括西瓜、菠萝蜜、猕猴桃、黄桃、哈密瓜等等,白色的是椰果,黑色的凉粉在水果底下,酸甜冰凉,分量足,几个人一起吃一份也是足够的,店里的B仔凉粉一般都会配上一碗淡奶,喜欢吃甜的朋友可以沾一点吃。
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" X9 O* ~. D) c0 v推荐:B仔凉粉、蒜香辛辣鸡翼尖、肠粉3 W9 B; e" b( P+ l1 {: r
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地址:香港元朗教育路大坑渠侧(老店);香港元朗又新街置富中心7号铺(新店)1 t6 T$ J n3 V9 ]2 i- X
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面对这么多美食,
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大家是不是已经目不暇接了呢?
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香港的街头美味是最值得探寻的,除了买买买,来香港吃吃吃也是重点!
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/ Y; Q# q: w7 G: r2 n4 x精彩回顾
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香港高铁开通,国庆假期说走就走|香港打卡圣地+ e$ n$ X9 N4 P8 D) i. M
2 r, r" s) N$ o3 i$ H5 i- v; J# q" X“山竹”过后,深思大自然,自然界是平衡的!, ?4 `$ Y! r* G! \$ Q/ u' X4 B
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海港城除了买买买,还有这些了解一下
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丨卓信知行丨
# N6 @. M: s; M6 h1 }9 F
, D) W4 E* D8 z: O% t( N我们专注于香港及亚洲的中高端市场,2017年荣获世界华人保险500强团队。整个卓信区域现有顾问210人,其中本科以上学历97%(硕士学历40%,博士学历27%),团队成员汇集了经验丰富的各行业精英,其中医学博士、律师、500强企业的同事占全体同事20%,为香港及周边地区的高端人仕提供全球高端医疗、遗产、信托、财富传承等服务,为客户带来专业温韾持久的服务体验。
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