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1 N6 J6 E' \: J东方明珠香港素来以其花样繁多的美食享誉美食圈，从烤乳猪到鲜蛇汤，包罗万象让人眼花缭乱。初到香港的您想必会为怎样才能不错过任何一道饕餮而绞尽脑汁，接下来就让英国《卫报》带领我们尝尽香港十大极致美食，让您的肚皮不留任何遗憾。# D% x% E! Z) ?/ S$ p
. R' F$ w) P6 M1 f" c9 R, x' @君怡阁中菜厅糯米烤乳猪; A% L) \5 {* a/ h
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来君怡阁中菜厅就餐您可要把腰带松一松了。这里精致高档的广东菜堪称一绝，无论是中式点心还是鲍鱼大餐都让人垂涎三尺。不过您不要着急，重头戏还在后面呢。君怡阁中菜厅的糯米烤乳猪是这里的招牌菜品，明火炙烤的脆皮乳猪搭配上内里软糯香甜的糯米，即使是不爱吃猪肉的您也会被它彻底征服。价格为每只103英镑，晚八点或十点供应。
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9 ^3 [1 a" b! D! x; V餐厅地址：尖沙咀金巴利道28号君怡酒店M楼' @, i; } w8 t" \6 a
电话：+852 2723 38889 k g/ U( p2 d; Y" p$ g4 X4 r
营业时间：周一至周六11：00am-3:00pm、6：00pm-11:00pm* z9 q1 B4 J9 s0 `/ `9 G2 z2 a7 X
周日10：00am-4:00pm、 6：00pm-11:00pm
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* ^; G/ _% |$ m6 j* F华姐清汤腩牛腩面3 s) q' ^' N( e- }8 }
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香港市中心虽有九记牛腩坐镇，食客们仍旧偏爱着天后电气道的华姐清汤腩。这里的牛腩面有着与众不同的口感，其更加清甜爽口的秘诀就在于面里大块的白萝卜配菜。华姐清汤腩开张于2003年SARS猖獗的萧条年代，而如今天天客满已成为了店里常有的景致。这里就餐环境十分舒适亲切，喜欢牛腩面的您一定不要错过。( A/ d( @0 P0 K
4 ^$ a) j" ]$ B% ?3 |' g! O7 V$ M餐厅地址：天后电气道13号A地下
* T, G! E4 T7 q- _1 \. w电话：+852 2807 01815 ~6 Y, t1 T! u9 J, h. M
营业时间：11：00am-11:00pm8 W+ A8 e' w( F( ~
' j- V# w z& v' o! m! ^蛇王芬蛇汤
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蛇汤被当地人奉为极致美食，在他们眼中蛇汤能驱逐疾病和寒冷。如果想学学当地人品尝一下蛇汤的话您可不要错过蛇王芬餐馆。这家蛇汤馆拥有着115年的悠久历史，地方虽简陋但几乎天天客满。蛇肉切碎成条，搭配各种蘑菇海鲜，再点缀上鲜嫩的柠檬片，整碗蛇汤美味不可挡。价格为每碗10英镑。+ _( y! [, @* p$ x% j) c' X& G
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餐厅地址：中环阁麟街30号地下4 Q4 C. m8 w b* z# U, t
电话：+852 2543 1032
0 ^$ p8 u o2 p2 U4 e营业时间：11：00am-11：30pm
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% ^6 l) r$ p, c0 i* X% j9 b4 n豪华饼店蛋挞/ O6 i2 k$ Y( `4 }4 S. P1 A
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8 F* C% a n# a% I% W( j7 `9 _豪华饼店的蛋挞是香港人的挚爱，虽然外壳与普通蛋挞一样既酥又脆，然而蛋挞内里却是用鸭蛋制成的。鸭蛋黄那饱满的色泽以及蛋羹丝滑的口感让这里的蛋挞享尽青睐。店内舒适惬意，空气中盈满甜腻的糕点香气，嗜好甜食的您一定会对它一见钟情。价格为每只40港币。/ _6 z3 Z% E" g9 b3 e4 p
; y) E* D$ F8 D8 T* d餐厅地址：九龙城衙前围道136号- G( e1 G( J2 V2 K/ W5 `0 ^) M& }
电话：+852 2382 0383
6 B. Y& E0 n' y# p7 z营业时间：7：00am-8：30pm* v6 ? L3 Z. W# j
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美味厨火锅/ j' Y# L- I, j3 I
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' x4 Z4 S/ l7 [$ p ~; {火锅是香港人的冬季最爱，众多的火锅店中美味厨的火锅可谓拔得头筹。这里的火锅底汤极具创意且花样繁多，有浮满鸡蛋起酥泡沫的蟹肉番茄底汤，也有辣至极致的四川辣蜗牛底汤，还有正宗的英格兰牛尾底汤。下锅菜也是多种多样，不仅有日式牛肉、黑松露饺子、七彩墨鱼丸，还有塞满起司的美味牛肉丸。如此诱人的火锅一定能为您驱走严寒，让您度过一个幸福的冬天。价格为10-20英镑/人。
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1 W. _$ O; Q6 U. y" m3 l餐厅地址：湾仔湾仔道165至171号乐基中心5楼
! A, R& X2 S; n! j8 _电话：+852.2866.83054 I/ p7 G# h6 I( g
网址：meganskitchen.com7 f( m* U# O: Q2 A( D, h
营业时间：12：00am-3:00pm、6：00pm-11：30pm
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利强记北角鸡蛋仔鸡蛋仔饼4 |0 J) ~/ l3 w) v
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漫步在北角英皇道上您一定不会与这家小店擦肩而过。利强记北角鸡蛋仔在香港极负盛誉，从其店面外墙满满的名人赞誉简报便可略见一斑，人们甚至已经忘记店铺所在的北角原名其实是超级热帮派，提起北角人们的第一反应便是利强记北角鸡蛋仔。这里的鸡蛋仔饼质地虽厚实却不失酥脆，独特的蛋香让您欲罢不能。现在利强记北角鸡蛋仔已在香港拥有八家连锁店，不过想要吃到最原始美味的鸡蛋仔饼的话老店仍旧是您的最佳选择。价格为每只1.2英镑。: P$ X+ |; P, l" w
1 l& t7 V9 I7 [餐厅地址：北角英皇道492号. k9 o8 k/ ?3 B# F" I" y
电话：+852 2382 0383- U/ a6 r$ {) l0 j2 O; l+ Y
营业时间：10：00am-11:00pm
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私房蔡鳗鱼煲仔饭. s) G, \! {3 H0 b
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私房蔡餐馆是香港的后起之秀，然而其名声却十分响亮。小餐馆坐落在大坑施弼街的美食聚居地段，前去就餐的人接连不断。不想饿太久的话您可要避开饭点前往，并且一落座您就要立刻点餐，因为煲仔饭制作周期较长，平均一锅20分钟。这里的鳗鱼煲仔饭味道十分鲜美，香甜的鳗鱼搭配上爽口的大白菜以及热腾腾的白米饭，让您不爱上它都难。价格为15英镑/人。; @4 u" c) g# t7 V6 |
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餐厅地址：大坑施弼街9-11号A1地下* r- f1 Q9 E6 C, u! h9 Q2 P
电话：+852 3485 0501" `8 c9 ]+ D3 P
营业时间：12：00am-3:00pm、6：00pm-10：30pm2 K0 }% m0 m7 m0 _% q. E! O2 c
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新记餐厅猪颈肉芝士拉面 v8 E/ Z3 E5 j" ^
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新记餐厅临近福苑小厨茶餐厅，是香港名流经常光顾的地方。这里上菜速度很快，菜量充足，满满一大碗炸猪颈肉面搭配上浓香四溢的大块起司，让您恍惚间产生错觉，认为自己点的是一大碗起司而不是拉面。价格为每碗3英镑。
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) b( `) z# _1 M3 q7 Z9 \6 F餐厅地址：尖沙咀金巴利道16-20号香槟大厦地下13-14号舖
9 k1 E7 `+ i1 |3 [# W1 h( c$ W: U( a电话：+852 2722 4555
; q' {5 G+ x3 H营业时间：周一至周六7：30am-11：00pm,周日12：00am-6:00pm
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7 [/ I0 z ~- v华星冰室黑松露炒鸡蛋
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d/ J1 j6 P/ _! Z上个世纪50年代，冰饮室开始在香港遍地开花，低廉的价格为工人阶级提供了一个品尝西式餐点的绝佳场所。虽然近几年冰饮室渐进没落，然而华星冰室却凭借主打复古风一举成功。店铺墙面以黑白为基色，全天供应颇具香港风的西式餐点，从通心粉叉烧汤到吐司应有尽有。不过这里的招牌菜还应属黑松露炒鸡蛋。软软的黑松露炒蛋泛着诱人的乳清色，裹上香气四溢的三角形的吐司，不快点趁热吃掉怎么能对得起自己的胃呢~价格为3英镑/人。
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餐厅地址：湾仔克街6号广生行大厦地下B1号铺
5 L( `8 i& j7 I; v电话：+852 2666 7766
. c @" e9 y: E& y+ P* k$ @" ^6 U营业时间：7：00am-11：00pm
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2 R$ E1 e: u- H# o3 I% H; {# T9 B兰芳园奶茶3 A) ]- S9 e, K' v: V) K
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* \4 }; W8 @; o9 Y) X4 x% b. {兰芳园是香港一间历史悠久的茶餐厅,被誉为奶茶店鼻祖。上个世纪五十年代创始人林木河先生首创以茶袋冲制、俗称丝袜奶茶的香港式浓滑奶茶，并以斯里兰卡科伦坡的“季后茶叶”及马来西亚的植脂奶冲制。奶茶口感自然浓郁，芳香四溢，无论加糖与否都十分美味。目前兰芳园在香港拥有两家店铺，老店仍旧以大排档的形式经营。价格为每人3英镑。
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餐厅地址：中环結志街2号;尖沙咀彌敦道36-44号重庆大厦活方地库26号铺7 O [5 t( g9 ~/ b7 g) A
电话：+852 2544 3895，+852 2316 2311
" `# ^. C" t" T" Q' m营业时间：10：00am-11：00pm- ~" p% i0 q) S6 L2 s
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發表於 2014-9-10 11:15:23
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