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- I8 x. @& k, S* s) ~- L2 S材料
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做法8 f6 S( S' `; j4 c. B4 k* {! Q
1、大虾洗净。5 u0 K0 V( q- T% ?* Y
2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。
: ]! X! S9 r9 i" D3、葱切条，姜一半切片，一半切末。将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。6 J$ r- p; ~. @0 f7 a
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發表於 2016-7-16 19:51:56