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1 p9 J) v: a. h& l7 `! u. [! e8 s: z/ C$ ^. j" J
材料# M* M7 J: Y* `* n+ K
"蒸熟的 芋泥 250克"," 玉米粉 20克","砂糖 15克"
) n9 }, ~: O/ ] k
- O6 w* ?8 H) {3 f9 |0 d做法
# {. W I! `) d5 c将芋泥、砂糖、玉米粉混合均匀。
7 T3 P# s5 b5 W- W在锅内倒入少许油。 把食材放入锅内,以中火不停翻炒。 *建议使用不沾锅,或者热锅热油的铁锅/铸铁锅,以免食材黏锅唷!
/ x( Y0 X: T" ]1 x翻炒至材料变色,并且凝固成块为止。* M& ^5 Y! M6 W* b- n
趁热把芋泥放入耐热的容器里面,用汤匙压扁成块状。
* b% `, k, ~( h# \( J等芋头糕冷却之后,即可倒扣出来切块食用。 也可以拿饼干模,压成各种不同的可爱造型。$ Y) f6 a& }+ J' ^% E% z5 F
若是搓成圆球,就是宝宝版芋圆啦! 吃起来口感QQ的,也不会太甜,大人小孩都喜欢呢!
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