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[米面&年糕類] QQ芋头糕

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發表於 2016-7-16 19:49:45 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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材料
# M* M7 J: Y* `* n+ K
"蒸熟的芋泥 250克","玉米粉 20克","砂糖 15克"

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做法

# {. W  I! `) d5 c将芋泥、砂糖、玉米粉混合均匀。
7 T3 P# s5 b5 W- W在锅内倒入少许油。 把食材放入锅内,以中火不停翻炒。 *建议使用不沾锅,或者热锅热油的铁锅/铸铁锅,以免食材黏锅唷!
/ x( Y0 X: T" ]1 x翻炒至材料变色,并且凝固成块为止。* M& ^5 Y! M6 W* b- n
趁热把芋泥放入耐热的容器里面,用汤匙压扁成块状。
* b% `, k, ~( h# \( J等芋头糕冷却之后,即可倒扣出来切块食用。 也可以拿饼干模,压成各种不同的可爱造型。$ Y) f6 a& }+ J' ^% E% z5 F
若是搓成圆球,就是宝宝版芋圆啦! 吃起来口感QQ的,也不会太甜,大人小孩都喜欢呢!
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