|
台南市文化局舉辦「2016台南七夕愛情嘉年華」，並推出旗艦活動「愛情總舖師」，台南晶英酒店透過台南市北區區公所「作媒」，與府城四大月老廟之一的大觀音亭攜手，研發七夕限定的闊嘴月老愛情料理。  Image提供& ^, a0 x0 ?/ ?4 C- N' V8 O6 j2 ]
; ^" q! l- o8 z4 E# R9 c0 }4 N飯店晶英軒餐廳行政總主廚盧偉強說，大觀音亭的月老名聞遐邇，靈驗之外，還很可愛，不僅嘴巴特別大，還有著微微傾斜的耳朵，代表說媒功夫厲害、能清楚聽見民眾的姻緣祈願。 依照大觀音亭的闊嘴月老特色，晶英酒店分別在ROBINS牛排館鐵板燒、晶英軒以及水晶廊酒吧等三個餐廳各推出限定料理。 ROBINS 七夕套餐招桃花 盧偉強說，除了豐富的料理選擇，七夕當天，只要穿著14世紀至19世紀文藝復興時期宮庭風服裝，到ROBINS牛排館鐵板燒用餐，或是穿著牛郎織女服裝到晶英軒餐廳用餐，拍照上傳臉書打卡，有機會免費享用愛情料理。 ROBINS牛排館鐵板燒－闊嘴月老愛情套餐七夕套餐的前菜牡丹蝦塔塔佐甜菜沙拉，設計靈感就是來自月老廟的紅線與緣粉，南瓜杏桃湯象徵桃花能招來好姻緣，巴斯風味燉豬舌代表月老巧舌說媒能促成佳偶。至於紅舫牛排或厚切頂級肋眼，則是運用象徵月老的厚唇，搭配鹽之花調味，希望能延續廟宇專屬鹽糕的元素。  闊嘴月老愛情套餐
% C9 b0 L+ P6 p L
0 o8 v. m$ w0 U- t2 F. L4 |. ]* B# D晶英軒 月老說媒特色菜 主廚使用了花膠，期許愛侶感情如膠似漆、海螺入菜是希望可以幫助大觀音亭的月老更能清楚聽見民眾的姻緣祈求、菜膽則是形狀貌似月老的拐杖，由月老拐杖欽點，將可迎來好姻緣。  月老說媒賜姻緣特色菜（菜膽海螺燉花膠）; M- i) x1 j- y# U& i$ i: u
% K# ^! q* k: d/ f/ t水晶廊 說媒月老奶蓋茶 相傳大觀音亭的月老「嘴巴比較大」，嘴大說四方，可以把人所看不到的姻緣「談」出來。水晶廊的說媒月老奶蓋茶以莓果為主調，在品嘗後會有一層厚厚的鮮奶油於嘴唇上，看起來就跟闊嘴月老的厚唇一樣，足添趣味！  說媒月老奶蓋茶
1 }9 W$ M5 t: P4 H+ ^! s
; S& \, Y6 I6 }$ y' u9 A | 
發表於 2016-7-13 09:32:39