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[素菜類] 蒜蓉木耳菜

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發表於 2016-7-10 20:45:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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蒜蓉木耳菜:热量低脂肪少,鲜美滑嫩,女生最爱
) `, g  p2 Z5 b4 Y% e/ ~主料:木耳菜200g、大蒜1头7 _! Y( I, y4 {2 [8 C2 O( a
辅料:油10g、盐1/3茶匙、花椒1/2茶匙
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蒜蓉木耳菜的做法# p3 s8 q* v. ]! s
1、木耳菜择洗干净,控水备用。* i6 @& @  J5 y
2、大蒜瓣切成细粒。
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3、炒锅里倒入油,放入花椒爆出香味后,捞出花椒粒,留底油。( m9 D) u1 a$ H( o/ S2 l) ?
4、倒入大蒜粒,大火爆香。9 m3 A" i& I% t1 Y# y1 P7 w; T
5、倒入木耳菜,大火翻炒。
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6、翻炒至木耳菜稍微变色后关火,调入精盐翻炒均匀。
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木耳菜比较好种植,可以把买来的木耳菜挑选茎秆粗壮、叶片肥厚的用水培或盆栽的方法种植。木耳菜生长迅速,长个十天半月的就可以采摘那些嫩叶食用。
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