美式德國香腸［6P］

Popopapa123

/ m& B# I/ h4 h; L# q  p) {預備食材
蘋果 　 一個
通心粉 　 一包/盒
6 L* \: X. n3 y9 n4 e5 k% M德國酸菜（Sauerkraut） 　 一罐
2 F5 T7 Q) z  X( u& l3 F德國香腸 　 兩條
( @1 Z# [( N: P6 z9 D1 b8 B8 ?起士粉 　 一包
絞肉 　 適量
水 　 一杯
, r# F% n3 ~  j牛奶 　 一杯




2 d, Q# O% @5 k4 Q5 f- l步驟說明
01
將蘋果切成小塊，煮一小鍋滾水備用。
02
將通心粉放入滾水煮約10分鐘，加入絞肉煮到熟，最後用小火加入牛奶和起士粉調味。
03
" W8 R0 d% H/ M& e在另一鍋中倒入兩匙橄欖油，放入香腸以中火煎到微焦。
) p/ K( D5 c8 H5 q# }04
在香腸的鍋中加入蘋果和酸菜，煮到入味、蘋果軟化之後，加適量的鹽和胡椒粉調味。
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' K0 c3 n% K+ T' @1 V0 ]: m. O在盤中放入通心粉和香腸即完成！

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訣竅提示
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若使用的是青蘋果，建議煮久一點會比較入味。

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食後感想

這道菜酸中帶鹹，起士和香腸在酸菜的調味下非常和諧，很適合配啤酒一起享用！

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