極道冬菇佐起士焗烤飯［7P］

Popopapa123

預備食材
2 G0 s3 t; n7 f5 W* v料理菇事-極道冬菇粥 　 一包
+ N0 W/ k0 h# s% W+ N! f5 g3 i起士絲 　 適量
白飯 　 適量
鹽巴 　 少許
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9 ^6 S1 l6 T* \7 h& Y4 ]7 A步驟說明
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先將極道冬菇粥泡開(高湯或白開水都可以)
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# {' t9 W; X# S! e0 `拿出起士絲，切碎。
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接著將已經攪拌均勻的粥&白飯放入烤模內。（因為要做焗烤，光靠粥的份量是不夠的，所以這時後還要在加入一些已經煮熟的白飯，一起攪拌均勻。）
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將烤盤內粥的水份瀝乾後再鋪上起士絲。
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9 U3 v; f* ?: s" l# u放入烤箱約15分鐘，大火(小烤箱)。
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% j. w5 X7 q( b: b) ?完成後不妨用乾香菇切花刀狀，放個薄荷裝飾一下吧！
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訣竅提示

1.焗烤不能有湯汁,烤模內的湯汁要倒掉(湯汁只是將原來的稀飯跟白飯泡開泡軟)
. L0 H5 Z2 e  X1 |+ \4 B1 d2.起士絲->口感,起士粉->味道
3.不要用大烤箱,用小烤箱即可,因為大烤箱要花比較多時間,小烤箱燈管離比較近很就烤熟了
3 e3 u( I0 s! A1 O# X" \& M4.因為這次食材都是熟的所以很快就可以完成囉
' X2 Q+ O: Z* V+ b4 V) m3 b' }3 S5.焗烤麵的做法也是一樣,將麵煮熟後再把極道冬菇粥攪拌在一起(粥記得要泡開泡軟喔)在灑上起士絲就可以放入烤箱內囉~

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