培根馬鈴薯溫沙拉［6P］

Popopapa123

預備食材
迷你馬鈴薯（切半） 　 8-10個
培根（切塊） 　 2片
3 h$ o" m9 J3 g' \+ G6 Q巴西利碎（或蔥末） 　 適量
5 {4 ~; z- K+ Y$ U2 W% O$ A9 r沙拉醬
美乃滋 　 1大匙
' k% `$ B8 X7 e* e' ~8 i橄欖油 　 1小匙
檸檬汁 　 1小匙
! Y& O1 G" i% x/ y- F8 J! i鹽 　 少許
黑胡椒 　 少許




步驟說明
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- G! C- N. m% ^5 d- b, [( E將沙拉醬的所有材料調勻備用
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" y" E6 h/ ]' z將馬鈴薯塊放入滾水中煮10分鐘，撈起並瀝乾水分
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8 b2 }- o9 r& [3 z, u進行步驟2的同時，將鍋中的油燒熱後，放入培根塊，用中火煎至金黃，盛出備用
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1 i. o! ^0 W3 O7 ~% v用步驟3鍋中的餘油，將步驟2煎至金黃且熟軟後盛出
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將步驟4趁熱拌入步驟1和步驟3，再撒下巴西利碎即可
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' W6 }  b* L1 d( d6 u. Y$ n- c5 E訣竅提示
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1. 迷你馬鈴薯的份量可用2個中型馬鈴薯代替
; ]0 `/ H0 z6 v( c- t8 ?; d- a& e2. 將馬鈴薯煮過再煎會比較快熟

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