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WK綜合論壇, WK综合论坛»論壇 › 吃喝玩樂 › 美食菜譜｜Food Recipe › 豬肉豆腐小漢堡［7P］
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[小吃&甜餅] 豬肉豆腐小漢堡［7P］

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Popopapa123
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
發表於 2016-6-20 15:26:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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recipe_0075174_600_fit_1450940633.jpg ' x6 L* L- l* S  u7 u
預備食材" `* g2 q3 E$ H9 D3 W; g
低脂豬絞肉 　 100g) V' j7 Y* I: S: d+ Y* w
豆腐 　 1塊$ i  m% L0 e; \
小餐包 　 4個
) Q2 U( I8 H, G, n' w) E3 \& u! j生菜 　 依喜好# d+ z% }$ Y1 E' e$ |: s2 U
番茄 　 依喜好
# B7 I& Q# }0 ]7 E% J6 O  E/ v
6 `  q7 C- J' Z$ w, o6 l. \/ g% j
6 O* [' D9 L( Y4 w; m8 V9 x" y0 {. Z1 T5 U! f  Y
. ~9 z9 T3 o2 g- b- T& c
步驟說明4 e. j: i, G, ?/ Z
01# E5 U* W6 Q* l+ p: a- }0 c1 v
豆腐用盤子壓出水瀝乾備用# r9 X  r. R/ V9 m3 t6 ?
02
+ m4 a: s9 C3 H9 P+ U低脂豬肉少許白胡椒.醬油.酒.和豆腐.太白粉攪拌出筋性
$ a* ?0 `$ i4 |5 e  U* _# l/ Q; x) I03% @( c2 W; @3 w$ F% Y
壓捏成形用保鮮膜固定可放冷凍保存
# n1 A1 c; a8 s$ k0 N2 b! u6 r04: i) S  y  p) r, z# P
少許油熱鍋.煎至全熟
6 b- Y4 [( X2 K% N* a$ G1 u0 ~0 }6 N05
6 t! k1 }' |, B0 o5 s% F鋪上生菜番茄
% N# ?: s3 p2 ?. f063 V& K$ C' V# l5 v& b! S8 s
完成, [; e$ ?* D3 u, c$ h+ O; b/ \

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