超酥脆炸年糕~(簡易版)［5P］

Popopapa123

預備食材
年糕(今天是使用紅豆年糕) 　 適量
3 G' Y( |0 p6 f" ?) ?餛飩皮 　 數片
6 G( O" V- B$ g4 F6 _5 z6 D5 p水 　 適量
沙拉油 　 適量

' ]3 f& A8 x; T9 [3 B
2 M' P) _/ ?' [: z/ ]! f

* r7 Z6 `1 q$ E, [; D5 s8 j步驟說明
# t/ e4 L# U' y9 _* `  w01
先將年糕切成長條狀(厚度約0.5-1cm)  
02
接著包入餛飩皮內 接縫處沾水黏住，兩邊用叉子壓緊
5 S9 d- m- ^6 S- p. k03
% j+ w6 d; ~$ X& T9 A( ?接著就可以放入油鍋啦~ (注意：油不用放太多， 用半煎炸的方式料理 就已經很酥脆很好吃了哦) 將每一面都煎炸至金黃色，就可以起鍋啦！
+ w& k: C5 _+ `. {5 P% @04
) i8 D% e- N: \1 C0 X/ t起鍋時記得在盤子下面墊上廚房紙巾 就可以把油吸得更乾淨了哦！ 看看這炸得金黃的炸年糕 一口咬下~超級脆的！ 只要用餛飩皮就可以達到完美的效果囉 喜歡甜一點的朋友，還可以撒上一些糖粉 風味也很棒哦~
3 D$ G; F4 a( l5 f

0 ^; G. y& s1 B5 z8 m