伯爵紅茶牛奶布丁［6P］

Popopapa123

/ i1 r: U! m! L8 ]$ q# v7 `預備食材
2 D7 C" r. i3 r* z牛奶 　 360毫升
糖 　 3大匙
伯爵茶包 　 3-4個
  z8 D. ?2 b+ j+ W3 C1 Y吉利丁粉 　 10克
  f0 `6 g- q& }) j4 h+ I/ S1 y動物性鮮奶油 　 100毫升
& z- K8 ]* C. X$ b4 h6 M' v步驟說明
01
先將牛奶放入小鍋內，加入糖，用中火煮至糖溶化，離火。然後加入茶包，蓋上鍋蓋，靜置5分鐘
8 o( J/ h2 P* M( j0 P02
; S0 L, y. Y# |4 r2 ~用40毫升開水與吉利丁拌勻，然後加入牛奶內，再加入動物性鮮奶油拌勻
1 x# r8 O, y+ n' o03
& k+ p, g+ j! Z- f' k倒入容器內，待涼後放入冰箱待三個小時或以上
04
浸在熱水內約五秒，然後脫模即可
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' t  j3 I6 H* K" F8 O5 W訣竅提示
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這個配方可做4個布丁

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