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[海鮮類] 蠔油蟹腿肉[8P]

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發表於 2016-6-8 10:50:17 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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預備食材8 E& c# q( z8 f; s1 t7 T
蟹腿肉   120克( _- M! m' ^) L# A2 |
洋蔥   半顆
; [8 R* A4 m. q5 V  I, f* M蔥花   1大匙% e3 ]  w- \$ n; a/ N* ?
蒜末   1大匙9 C" V: v: i( D6 h
米酒   2大匙
0 X3 S9 I: c% p8 ?7 b蠔油   1大匙
( o2 ~6 A3 c1 D/ P5 A# C   1茶匙
4 _. @, I6 H6 N1 o# u步驟說明7 s0 @* T5 h$ ]) ?& U! ^' N
01: m" K- P$ X8 i0 Q
洋蔥切細絲 蔥切花 蒜頭切末/ c, h# _/ Q: `* g+ ]
02
( v! }8 N/ q* k/ L  @蒜頭爆香
) O! y' \) o. k2 i5 R03
' L; ~. [" r! {+ t- W2 c! x7 V加入洋蔥炒香
2 t. ^$ ^, r" q3 @- J/ n04
9 P& o/ v  b3 Z) U" }$ V% A5 B下蠔油炒香4 `9 F/ Y5 y9 ~  O0 ~
05
6 T( o8 H& |  P加入蟹腿肉和米酒炒到上色
3 R8 z+ R' ]* @0 M1 G) {+ N' q068 K9 g) A+ F+ k; R
最後加入蔥花拌炒
4 K  k8 a4 k* A' c( Z" u4 e/ e07$ z( J: \+ {4 O, |  Y
完成~
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