薑絲鮮魚麵［6P］

Popopapa123

( \  r) J7 Q8 ~6 s預備食材
鱸魚 　 4塊
蛤蜊 　 10顆
鴻喜菇 　 1小把
大蒜 　 1支
: T; v  X$ v* z2 Q0 d好勁道-家常麵條 　 1包
水 　 1000cc
  t8 f' S7 ~$ u4 ?5 d+ A鹽 　 適量
. Y7 ]  ~& M5 |( X/ ?# j白胡椒粉 　 少許
香油 　 數滴
8 k: @6 c4 X. Z6 I步驟說明
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( ^8 S  |9 ?; p8 A8 u% c備料如圖~使用好勁道-家常麵條
02
以少許油將薑絲爆香，放入香菇、蛤蜊悶煮至蛤蜊開口
03
注入適量水滾煮，再放入鮮魚及大蒜絲，加入鹽、及白胡椒粉和數滴香油調味
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取出適量的好勁道家常麵麵條，先備滾水煮滾約5~6分熟撈起，再加入滾煮好的薑絲鮮魚湯頭。 麵條烹煮訣竅，自己調整烹煮時間，煮出喜歡的口感。 5分/硬Q 6分/滑Q 7分/軟Q
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簡單清爽又鮮美的鮮魚湯麵，在冷冷的冬季溫暖家人的胃。
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8 W+ z' H( K" v/ P0 U$ H* W5 [訣竅提示

建議湯麵類滾煮5~6分最佳:因為煮好麵條放到熱湯裡會再熟成變軟，所以煮太熟又泡熱湯，會太軟爛。

貼心的夾鏈式密封設計，吃多少取多少，再密封袋口，確保麵條的鮮度，真的很適合單身者及胃口小的食麵族喔!

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