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) W3 N Z/ x0 d% V預備食材
( C. x4 ^" N- [, H桂格機能燕麥麵 2捲
4 g) g2 h7 @, ^% Q4 P: q5 I海帶芽(乾) 1.5大匙! C% z3 O7 o! Y5 a9 {5 N
吻仔魚 1大匙4 i# {5 Z+ R! |: O7 J9 \( @
嫩豆腐 1塊
) a1 t0 o/ l' F L雞蛋 1顆# G. ]2 s! v$ ?, Z3 z+ S$ H* z
蒜頭末 2顆
# T( O" r. a& c) F( @* \% {蔥花 1支
$ j0 H t0 p n) V. T" D白芝麻 少6 ~0 v' `$ p2 _; Q* |1 z' x
水1000 cc
1 X/ ~/ K& W$ o3 b調味2 T! R6 \, c# v1 Z4 U, |; U
鹽 適量
: j; `. W; |$ H8 o( Y! d香油 少許
# h2 S9 c( ^9 w: E/ U# }白胡椒鹽 少許
# |# N9 S8 w+ ] w; W& j$ H! e; N- @1 s# T* Q: @! \
步驟說明
# g. N1 k, s3 i+ s 01+ S6 L7 F, W- N7 R) O, E
備料:如圖. n5 w' u0 o& q0 p, B! l
 02; k# @6 i" E6 f3 a2 Z' H
先將吻仔魚與蒜末煸香拌炒至微金黃，再放入蔥花
. y0 P3 n/ f+ M- N2 K. y8 L 035 e% [( `0 k4 V! c9 h
接著放入水滾煮，再加入泡開的綜和海帶芽煮滾
& i4 }; T; v! M V 04
, d9 V- ^0 R8 k- S: t湯頭沸騰後，接著放入嫩豆腐丁及蛋花液7 V% R1 r ^8 [$ T# }7 p* U
 05
* G3 X" Y: q- o/ I( K準備燕麥麵放入滾水中滾煮，以筷子稍加攪拌，持續沸騰約3~5分鐘撈起，迅速將煮熟的麵條放入湯頭裡，加入鹽等調味
0 r ?( V, J! J0 H4 @ 06
/ ?9 ]# Z, f1 d/ e" Y% g以筷子攪拌一下即完成
+ D2 p3 d. @, I: ]) H" ] 07( R2 Q3 ^' m$ U% T
滿健康的的湯麵，幸福上桌。% |9 w& R/ j6 {' O4 J5 m
% |2 N, Z/ Z8 [+ |- Z; u# k
4 }: ^1 t( e0 H+ w8 S
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發表於 2016-6-5 12:26:04